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[期刊论文] 作者：张新富,龚加顺,胡小静,
来源：现代食品科技 年份：2005
本文介绍了天然食品防腐剂Natamycin的生产工艺,对其进行了安全性评价,阐述了其在食品中的应用现状....
[期刊论文] 作者：马祖苑,余立新,张新富,吴丹,,
来源：广州广播电视大学学报 年份：2012
传统E-Learning学习资源是静态的、结构封闭的,且内容更新迟缓;而未来泛在学习则要求学习资源能够实现动态生成和不断的进化发展,以及信息资源的持续性链接。＂国家数字化学习...
[期刊论文] 作者：李倩, 王玉, 丁兆堂, 张新富,,
来源：西南农业学报 年份：2010
本文在前期崂山茶园土壤养分研究的基础上,分不同季节对茶叶进行采样分析,运用HPLC法,测定茶叶中儿茶素总量及主要组分含量,并计算儿茶素品质指数,分析儿茶素各组分在不同季...
[期刊论文] 作者：张晨光,张新富,贺志安,崔金奇,
来源：检验医学教育 年份：2011
目的：探讨综合设计性试验在临床输血与检验教学中的应用，并对其效果进行评价。方法：选取2006～2007年级医学检验专业本科学生，1班116人（实验组），随机编为10个小组，采用综合设计性试验教......
[期刊论文] 作者：松崎严,板仓寿二郎,张新富,
来源：植物医生 年份：1997
生物防治土壤病害的新发现———食病菌的土壤动物松崎严板仓寿二郎１９７９年，美国的研究人员盆栽试验发现，土壤中栖息的一群小动物———跳虫类的取食活动可以抑制棉立枯病（Ｒｈｉｚｏｃｔｏｎｉａｓｏｌａｎｉｋüｈｎ）的发生。......
[期刊论文] 作者：张新富, 王玉, 杨绍兰, 丁兆堂,,
来源：食品工业科技 年份：2009
以超微绿茶粉为辅料,研制了既有传统风味,又有浓郁茶香,富含营养的绿茶曲奇饼干。正交实验表明:绿茶曲奇饼干的最佳配方为,以面粉100%计,超微绿茶粉3%、麦淇淋40·0%、糖40·...
[期刊论文] 作者：张新富, 王玉, 胡建辉, 丁兆堂,,
来源：食品研究与开发 年份：2011
以崂山茶区黄山群体种夏暑季节茶鲜叶为原料,参照传统工夫红茶初制工艺,重点研究了发酵工艺对红茶品质的影响,结合感官审评与品质化学分析得知:鲜叶萎凋18 h时含水量为67.4%,...
[期刊论文] 作者：杨绍兰,张新富,王成荣,王然,,
来源：长江蔬菜 年份：2008
以樱桃番茄‘L-23’为材料，采用1．0mmol／L乙酰水杨酸（ASA）浸泡5min后置于20℃贮藏，研究了贮藏过程的TSS、相对电导率、失重率、腐烂指数、VC和总酸的变化趋势。研究结果表明．外源ASA......
[期刊论文] 作者：申加枝,张新富,王玉,胡建辉,,
来源：山东农业科学 年份：2014
以"平阳特早"一年生茶苗为试材,通过水培试验,研究了30、90、150、210、270 mg/L钙处理下茶树幼苗叶绿素含量及钙、镁含量的动态变化。结果表明,经过5周水培,茶树叶片总叶绿...
[期刊论文] 作者：张新富, 胡建辉, 王玉, 杨绍兰,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
以崂山茶区夏暑茶鲜叶为原料，研究了摊放工艺对绿茶品质的影响，结合感官审评与品质化学分析，结果显示：在空气温度28℃、相对湿度61．0％左右的条件下，鲜叶室内自然摊放6h，水分含量为70．5......
[期刊论文] 作者：洪永聪,王玉,丁兆堂,张新富,,
来源：中国农学通报 年份：2009
以叶片解剖结构指数较高的30份种质材料为研究对象,测定和分析它们的叶片生理指标和田间冻害发生程度。结果表明,30份种质材料的质膜相对透性(X1)、可溶性糖含量(X2)、可溶性...
[期刊论文] 作者：王舒婷,曲凤凤,张新富,胡建辉,
来源：山东农业科学 年份：2020
早春茶树遭受冻害后会造成当年春茶减产甚至绝收,给茶叶生产带来经济损失。为了充分利用茶树冻害叶资源,挽回"倒春寒"带来的不利影响,本研究以茶树冻害鲜叶为原料,分别采用传...
[期刊论文] 作者：王舒婷,曲凤凤,张新富,胡建辉,
来源：青岛农业大学学报:自然科学版 年份：2020
白茶表面丰富的白毫赋予其特有的香气——毫香。为了探究茶毫对白茶香气的贡献,本研究利用电子鼻技术分析了以‘福鼎大白茶’为原料制得的白茶茶毫、茶身和成茶的香气特征。...
[期刊论文] 作者：张新富 胡建辉 王培强 韩亚惠,
来源：安徽农学通报 年份：2018
摘 要：《制茶学》是茶学专业一门技术性、实践性较强的核心主干课程，在茶学应用型人才培养中起到了至关重要的作用。该文从应用型人才培养角度出发，结合茶学专业本科生实践技能培养目标，阐述了《制茶学》课程建设中实践能力培养的重要途径及其注意事项，以期为培养具......
[期刊论文] 作者：赵磊,张新富,胡建辉,丁兆堂,
来源：高教学刊 年份：2016
当下,多媒体教学、远程教育、网络课程、微课堂等等新传播手段让教育形式变得多样化,而大部分传统主流农科教育课程仍拘泥于单一的课堂填鸭模式,如何利用新形式为课堂教育服...
[期刊论文] 作者：张新富,胡建辉,赵磊,杨绍兰,
来源：高教学刊 年份：2015
双层项目驱动式《制茶学》教学不仅加强大学生茶学专业基础教育,同时注重对学生综合能力的培养.本文阐述了应用型人才培养模式下的《制茶学》教学研究与实践,通过教学措施的...
[期刊论文] 作者：杨绍兰,张晓菲,张新富,王然,,
来源：华北农学报 年份：2014
以茌梨和黄金梨果实为试材,研究了采后贮藏期间梨果实的硬度、乙烯释放速率、可溶性果胶含量以及7个PcEXPA基因的表达模式。结果表明,茌梨和黄金梨果实硬度在采后贮藏期间均...
[期刊论文] 作者：马德新,丁兆堂,张新富,王玉,,
来源：农业网络信息 年份：2008
在分析数字农业的现状及基本组成的基础上，利用现有的数字农业平台，进行数字茶园实验基地建设，进行了有意义的探索。...
[期刊论文] 作者：赵磊 张新富 胡建辉 丁兆堂,
来源：高教学刊 年份：2016
摘 要：当下，多媒体教学、远程教育、网络课程、微课堂等等新传播手段让教育形式变得多样化，而大部分传统主流农科教育课程仍拘泥于单一的课堂填鸭模式，如何利用新形式为课堂教育服务、优化师生的讲授与接收模式成为新的挑战。《茶叶生物化学》是茶学专业的必修课，是......
[期刊论文] 作者：张新富, 幸治梅, 黄富灵, 龚加顺,,
来源：肉类工业 年份：2005
以魔芋胶和大豆分离蛋白为主要原料进行魔芋仿生牛肉的研制,对其组织状态、韧性、弹性、质地、咀嚼性、染色效果、营养成分的配比进行研究,筛选出了产品的最佳配方,并进一步...
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