搜索筛选:
搜索耗时0.9202秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 98 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：杜新芳,陈运中,
来源：湖北农业科学 年份：2012
采用鼠伤寒沙门氏菌试验（Ames试验）,通过观察0.2、1.0、5.0、25.0μg/皿桔霉素处理对鼠伤寒沙门氏菌组氨酸缺陷型菌株TA97、TA98、TA100、TA102回复突变的影响,检测红曲中桔霉...
[期刊论文] 作者：陈运中, 李永明,,
来源：中国粮油学报 年份：1999
螺旋藻粉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，含有丰富的不饱和脂肪酸如γ－ 亚麻酸，天然色素如β－ 胡萝卜素、叶绿素和藻青素。其必需氨基酸组成与 Ｆ Ａ Ｏ 标准非常一致。螺旋藻对多种......
[期刊论文] 作者：陈莹艳, 陈运中,,
来源：粮油加工(电子版) 年份：2004
探讨草鱼鱼鳞明胶的提胶条件及其特性。采用正交试验研究pH值、温度和时间对鱼鳞明胶品质的影响,利用物性仪、高效液相色谱仪和红外光谱仪等对制备的明胶特性进行分析研究。...
[期刊论文] 作者：陈运中,熊振芳,,
来源：时珍国医国药 年份：2014
为了探讨中药保健食品研发思路,通过文献研究和市场调研,对我国保健食品的现状和存在问题进行分析,提出了八条中药保健食品研发的思路。...
[期刊论文] 作者：陈运中, 李永明,,
来源：食品工业科技 年份：1999
应用复合添加剂（魔芋微细精粉：瓜尔豆胶：黄原胶（３：３：２）和苦荞麦粉预糊化工艺，解决了苦荞麦粉无面筋无法加工成挂面的技术难题。检测结果表明：产品较好地保留了原料的营养保健成分。......
[期刊论文] 作者：陈运中,张桂红,
来源：食品研究与开发 年份：1998
对溶剂浸提，反复冻融，超声波处理，磷酸处理和酶解技术对螺藻粉的增溶效果进行了比料。发现以反复冻融浸提，其渣再酶解处理为最佳增溶方法。...
[期刊论文] 作者：陈运中,周享春,
来源：广州食品工业科技 年份：1999
在不同乙醇浓度（３０％，６０％，９５％），不同固液比（１：８，１：１０，１：２）不同温度（５０℃，７０℃，９０℃）和不同提取时间（１ｈ，２ｈ，３ｈ）等条件下，通过正交试验，对苦荞麦黄酮最佳条件进行了研究，结果表明：最佳提取工艺条件是６０％乙醇，固液比为１：１０，在５０℃下振荡提取１ｈ。......
[期刊论文] 作者：陈运中,陈俊彰,,
来源：时珍国医国药 年份：2014
目的对四种获得中华人民共和国"国家地理标志"保护的山药的四种药理活性成分进行测定,比较其药用和保健功能价值。方法采用高效液相色谱法测定尿囊素,分光光度法测定薯蓣皂苷...
[期刊论文] 作者：韦雪飞, 陈运中,,
来源：粮食与油脂 年份：2009
主要研究甘薯全粉生产工艺环节中护色剂、护色时间、及高温处理对甘薯护色效果,利用回归正交得到最佳复合护色剂,即0.58%柠檬酸和0.5%亚硫酸钠。通过单因素试验,得出复合护色...
[期刊论文] 作者：律佳雪, 陈运中,,
来源：食品科技 年份：2007
以腌制过程中鱼肉脱水失重率、鱼肉中氯化钠的含量以及盐卤中氨基态氮的含量为主要测定指标,建立不同腌制条件下产品的感官评定结果与测定指标之间的多元回归模型。运用中心...
[期刊论文] 作者：陈运中,杨春梅,
来源：技术与市场 年份：2006
壳聚糖，又称为脱乙酰甲壳素、甲壳胺，是由甲壳素进行脱乙酰处理而得到的。甲壳素是从甲壳类动物如虾、蟹的甲壳中提取的天然多糖类物质。在自然界中，甲壳素的生物合成量每年约为......
[期刊论文] 作者：陈运中,林杰,侯勇,
来源：广播与电视技术 年份：2001
ABR202卫星接收机是美国康讯公司生产的专业多速率数字音频广播接收机,是广播卫星传输系统的核心设备....
[期刊论文] 作者：陈运中,刘章武,
来源：武汉食品工业学院学报 年份：1994
通过实验对甘薯（芋头）冰淇淋的加工工艺和配方进行了研究，验证了主要工艺参数。结果表明：产品组织细腻，口感滑爽，风味独特纯正，营养丰富，具有保健作用。...
[期刊论文] 作者：谭立烽,陈运中,
来源：中国商办工业 年份：1998
中小学生通过食物摄入营养的状况及身体素质,直接关系到我国21世纪人才的基本质量,关系到民族振兴和国家强盛,已引起政府有关部门的高度重视。近几年来,各界人士对中小...
[期刊论文] 作者：黄浏姣,陈运中,
来源：湖北中医杂志 年份：2016
李家庚是湖北中医药大学教授、博士研究生导师,全国首批名老中医药专家学术经验继承人,师承其父全国第一批名老中医学术经验继承人指导老师李培生教授.从事中医《伤寒论》教...
[期刊论文] 作者：陈莹艳,陈运中,
来源：粮油加工（电子版） 年份：2004
将茯苓粉与普通粳米粉以3种比例配伍,通过双螺旋挤压得到长短两种颗粒型茯苓营养方便米,并使用米粒食味计、米饭食味计和RVA快速黏度分析仪等对2种粒型但茯苓组分不同方便米...
[期刊论文] 作者：李明起, 陈运中, 潘叶,,
来源：中国酿造 年份：2011
为深入研究功能性红曲米浓缩物中有效成分的性质及其功能，采用硅胶柱层析法（依次用乙酸乙酯：石油醚（1：1，v：v）、乙酸乙酯、无水甲醇、蒸馏水进行洗脱）对功能性红曲米浓缩物中的活性成分......
[期刊论文] 作者：蔡羽,曾珉,陈运中,
来源：世界科学技术:中医药现代化 年份：2021
目的本研究探究中药复方“三药三方”在新冠肺炎治疗发挥药理作用的多成分、多靶点和多通路的分子机理以及复方药味归经的中医联系,探究“三药三方”药理作用的异同。方法通...
[期刊论文] 作者：吴琪,陈运中,吴高明,
来源：中国药房 年份：2021
目的:研究丹皮酚与顺铂联用对人骨肉瘤细胞MG-63增殖、凋亡的影响及可能的作用机制。方法:取对数生长期MG-63细胞,分为空白对照组、顺铂组(4μmol/L)、丹皮酚组(50 mg/L)和低...
[期刊论文] 作者：韦雪飞, 陈运中, 李明起,,
来源：粮油加工 年份：2010
本文对3种不同工艺制得的甘薯全粉的主要成分、功能特性进行了测定和分析,并对不同工艺制得的甘薯全粉进行了感官评价。结果表明:不同工艺制得的甘薯全粉的化学成分相差不大,...
相关搜索：
