搜索筛选:
搜索耗时1.0539秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 420 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：吴青, 孙远明, 陈伟强, 帅起佳,,
来源：食品工业 年份：2001
研究了皂土、蜂蜜和壳聚糖三种不同澄清剂对荔枝果汁的澄清效果。结果发现 ,壳聚糖处理能够最有效地澄清荔枝果汁 ,在荔枝果汁中添加0 2 -0 3g/L的壳聚糖 ,室温静置4h后 ,即...
[期刊论文] 作者：庞道睿, 刘凡, 廖森泰, 孙远明,,
来源：广东农业科学 年份：2013
植物多酚是植物中一类重要的功能性成分,在农业、食品、制革等方面得到了广泛应用。对植物多酚的种类、结构特点、分离提取方法及生理功能进行了综述;对其分析鉴定和分离提取...
[期刊论文] 作者：庞杰, 孙远明, 乐学义, 刘佩瑛,,
来源：西南农业大学学报 年份：2000
用六偏磷酸钠对魔芋葡甘聚糖进行干法改性。结果表明 ,反应最佳条件为六偏磷酸钠∶魔芋葡甘聚糖 =1∶8(W/W) ,在pH 1 ,5 5℃反应 1 .5h。其透明度、粘度、冻融稳定性均比对照...
[期刊论文] 作者：赵肃清,孙远明,蔡燕飞,张厚瑞,
来源：广州食品工业科技 年份：2001
阐述了关于天然黑色素的性质、提取纯化的方法、资源及主要应用领域的研究进展....
[期刊论文] 作者：丁金龙,孙远明,杨幼慧,徐振林,
来源：现代食品科技 年份：2008
研究魔芋葡甘聚糖超微粉碎过程中的机械力化学效应之一—自由基效应。利用超弱发光和电子自旋共振技术研究超微粉碎过程中自由基的产生及其变化情况。结果表明,魔芋葡甘聚糖...
[期刊论文] 作者：刘毅新,刘仲明,王弘,孙远明,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2007
目的：研制禽流感H7亚型检测的压电免疫蛋白芯片。方法：采用聚乙烯亚胺（PEI）粘附、戊二醛（Glu）交联的方法，将禽流感H9抗原固定于石英晶体的金电极表面。研究了敏感材料的浓度、pH值对......
[期刊论文] 作者：刘国凌,刘永吉,孙远明,欧镜江,
来源：广东农业科学 年份：2012
以岗稔果皮为原料,研究大孔树脂对岗稔果皮花色苷的吸附特性,优化岗稔花色苷的动态吸附条件。通过AB-8、D101和XAD-7HP等3种大孔树脂对岗稔花色苷吸附效果的比较,选用XAD-7HP...
[期刊论文] 作者：高虹,周杨,孙远明,吴青,杨瑞丽,,
来源：食品工业科技 年份：2012
建立了检测巨噬细胞培养上清液前列腺素E2（PGE2）含量的高效液相色谱法,为检测体外细胞培养液PGE2提供快速定量的方法。色谱条件为：Ultimate XB-C18反相柱（250mm×4.6mm,5μm）;...
[期刊论文] 作者：李美英,柳春红,王弘,孙远明,
来源：中国科教创新导刊 年份：2010
针对农业院校学生的知识体系特点及专业特色,对我院食品营养学的教学内容、教学手段及教学模式等进行了探索和改进。...
[期刊论文] 作者：俞明伟,孙远明,张名位,张雁,王琪,
来源：广东农业科学 年份：2008
介绍了米糠蛋白的性质及其活性肽在降血压、阿片样拮抗活性、抗氧化、免疫调节等方面的作用．并概述了米糠蛋白及肽在食品行业的应用状况及发展前景。...
[期刊论文] 作者：王弘,柳春红,李美英,孙远明,
来源：中国科教创新导刊 年份：2009
本文结合作者教学实践经验,对如何提高食品营养学教学质量进行了思考和探讨,分析了存在的问题并提出了建议。...
[期刊论文] 作者：刘毅新,刘仲明,王弘,孙远明,
来源：生物医学工程与临床 年份：2007
目的研制禽流感H7亚型检测的压电免疫蛋白芯片。方法采用聚乙烯亚胺（PEI）黏附、戊二醛（Glu）交联的方法．将禽流感H7抗原固定于石英晶体的金电极表面。研究敏感材料的浓度、pH值对其......
[期刊论文] 作者：赵肃清,孙远明,乐学义,黄晓钰,
来源：农药 年份：2002
综述了农药人工抗原合成、鉴定、偶联比测定和影响农药人工抗原质量的因素等方面研究进展....
[期刊论文] 作者：刘毅新,刘仲明,王弘,孙远明,,
来源：中国医学物理学杂志 年份：2006
受体生物传感器是以膜受体蛋白作为分子识别元件的一类新型的生物亲合性传感器（bioaffinity sensors），它建立在受体-配体特异性结合的基础上，在食品、环境、医药、军事等领域有着......
[期刊论文] 作者：刘毅新,王弘,刘仲明,孙远明,,
来源：中国医学物理学杂志 年份：2007
目的：研制禽流感H5、H9亚型同步检测的压电免疫蛋白芯片。方法：采用聚乙烯亚胺（PEI）粘附、戊二醛（Glu）交联的方法，将禽流感H5、H9抗原固定于石英晶体的金电极表面。探讨了抗原的最佳......
[期刊论文] 作者：刘毅新,刘仲明,王弘,孙远明,,
来源：免疫学杂志 年份：2008
目的制作用于禽流感检测的四通道压电蛋白芯片。方法采用聚乙烯亚胺（PEI）粘附、戊二醛（Glu）交联法，将禽流感H5、H7、H9、HI抗原分别固定于石英晶体的银电极表面。结果得到了抗原的......
[期刊论文] 作者：刘毅新,刘仲明,王弘,孙远明,
来源：中国医学物理学杂志 年份：2007
采用聚乙烯亚胺（PEI）粘附、戊二醛（Glu）交联的方法，将禽流感H5抗原固定于石英晶体的金电极表面，制成压电蛋白芯片。结果显示，抗原最佳固定浓度为0．761mg／mL．该芯片用于检测浓度范围为0．1......
[期刊论文] 作者：李爱军,蒋文明,欧仕益,孙远明,
来源：食品工业科技 年份：2011
以豆皮为原料,用黑曲霉ATCC16404固体发酵产木聚糖酶,采用DNS测定酶活,研究了最佳产酶培养基配比,优化产酶最佳条件。单因素实验结果表明,最佳培养基配方为:以硫酸铵为氮源,...
[期刊论文] 作者：丁金龙,孙远明,郑灿忠,谌国莲,
来源：华南农业大学学报 年份：2001
通过研究10种多糖类亲水胶体各自特性以及相互之间的作用，发现部分亲水胶体之间具有协同作用.黄原胶与魔芋胶在一定比例范围内复配能协同增稠、胶凝，当ρ(黄原胶)∶ρ(魔芋胶)...
[期刊论文] 作者：黄荣勋,魏雪琴,庞杰,孙远明,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的 探讨消费者对食品安全信息传播方式的选择倾向及其影响因素.方法 对全国7个地区消费者进行调查,运用SPSS软件对调查数据进行二元logistic回归模型分析.结果 消费者对食...
相关搜索：
