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[学位论文] 作者：邓放明,,
来源： 年份：2007
茯砖茶具有独特的品质和明显的调理人体消化及降脂减肥功能。冠突散囊菌（Eurotium cristatum）是茯砖茶中的优势菌,与茯砖茶独特品质和保健作用的形成有密切联系。为了揭示二者...
[期刊论文] 作者：王青山, 邓放明,,
来源：食品研究与开发 年份：2007
柚子、柑桔的副产物包括果皮、种子等,富含多种功能成分,具有重要的开发价值。阐述了柚子及柑桔副产物中主要功能性成分的提取方法及其生物活性和药理特性,综述了国内外对它...
[期刊论文] 作者：林超明,邓放,
来源：华夏医学 年份：2007
临床上，对各种原因引起的小便失禁、昏迷、瘫痪、外伤骨折等患者，为防止尿湿床单、污染被褥、诱发压疮发生，常采用留置尿管的方法，保持局部干燥、清洁。但留置尿管容易发生尿路感......
[期刊论文] 作者：龚淑俐,邓放明,,
来源：中国食物与营养 年份：2007
本文综述了真菌多糖的一些生物活性及在此方面的研究进展。...
[期刊论文] 作者：邓放,王广义,任强,,
来源：中国妇幼保健 年份：2007
目的：研究组蛋白去乙酰化酶抑制剂MS-275和表阿霉素联用诱导乳腺癌细胞株MCF-7细胞周期阻滞和细胞凋亡的影响，并对其机制进行初步探讨。方法：体外培养人乳腺癌细胞株MCF-7；应用MT......
[期刊论文] 作者：邓放,王广义,梁舸,,
来源：中国老年学杂志 年份：2007
目的研究组蛋白去乙酰化酶（HDAC）抑制剂MS-275诱导人肝癌细胞株HepG2细胞周期阻滞作用，并对其信号传导机制进行初步探讨。方法体外培养人肝癌细胞株HepG2；应用MTT比色法观察MS-27...
[期刊论文] 作者：李敏, 邓放明, 王乔隆,,
来源：中国食物与营养 年份：2007
通过分析我国淡水鱼下脚料加工业的现状、存在问题,提出了淡水鱼下脚料的综合利用及可能采取的途径,不仅可提高鱼类加工的附加值,同时可减少环境污染,获得良好的经济效益。...
[期刊论文] 作者：赵玲艳, 邓放明, 肖丹,,
来源：农业工程技术(农产品加工) 年份：2007
该试验以香蕉和花生为原料对香蕉的护色、干燥方法及香蕉花生酱的加工工艺进行了研究。试验结果表明:香蕉去皮后,用0.2%柠檬酸+0.01%维生素C溶液浸泡10min护色、打浆,在75℃...
[期刊论文] 作者：龚淑俐,邓放明,陈力力,,
来源：现代食品科技 年份：2007
本文比较了酶浓度、菌龄、渗透压稳定剂以及酶解温度和时间等因素对金针菇原生质体得率的影响。试验结果表明：液体培养4d，固体培养10d的金针菇菌丝，以0．5mol／L KCl作渗透压稳定剂，......
[期刊论文] 作者：唐大寒,谭兴贵,邓放明,,
来源：老同志之友 年份：2007
话题背景本刊2006年第9期《专家评说牛奶与癌》一文,已对牛奶给予了科学而公正的评价。然而时隔不久,新一轮的“牛奶有害说”波澜又起,并且势头猛劲。与此同时,其他一些营养...
[期刊论文] 作者：龚淑俐, 邓放明, 周向荣,,
来源：现代食品科技 年份：2007
冠突散囊菌是茯砖茶生产过程中形成茯砖茶独特品质的优势菌。从茯砖茶中分离纯化出冠突散囊菌,进行液体深层发酵,并对其产生的胞外多糖提取条件进行了正交试验。试验结果表明...
[期刊论文] 作者：邓放明,龚淑莉,杨伟丽,,
来源：食品与机械 年份：2007
目的:探讨冠突散囊菌胞外多糖的生物活性以及茯砖茶的功能成分;方法:从不同培养基冠突散囊菌液体发酵液中分离出胞外多糖ECP和ECP#,采用高通量筛选技术,选用PPARs、K526和Hep...
[期刊论文] 作者：龚淑俐, 邓放明, 周向荣,,
来源：食品研究与开发 年份：2007
冠突散囊菌是茯砖茶生产过程中形成茯砖茶独特品质的优势菌。从茯砖茶中分离纯化出冠突散囊菌,进行液体深层发酵,并对其产生的胞外多糖提取条件进行了正交试验。试验结果表明...
[期刊论文] 作者：邓放明,龚淑俐,赵荣,杨伟丽,,
来源：湖南农业大学学报(自然科学版) 年份：2007
冠突散囊菌液体深层发酵滤液经浓缩,醇析,透析冻干得多糖粗品.粗多糖经Sevag法脱蛋白,DEAE-52阴离子交换柱层析纯化得到4种多糖.将含量最高的多糖ECP-A经Sephadex G-100葡聚...
[期刊论文] 作者：周细军,刘献忠,王燕,邓放明,
来源：中国食物与营养 年份：2007
本文介绍了发芽糙米中的主要功能性成分及其生理功能，综述了国内外发茅糙米产品开发的现状，同时指出了我国促进发茅糙米发展的重要意义。...
[期刊论文] 作者：周细军,王燕,邓放明,刘献忠,
来源：食品与机械 年份：2007
研究了不同调味料和不同温度处理对辣椒碱稳定性的影响。试验结果表明：高盐度对辣椒碱破坏性较大，而高浓度的油则有利于辣椒碱的保存。在中性条件下辣椒素最稳定，偏酸或偏碱性越......
[期刊论文] 作者：李清明,胡亚平,邓洁红,邓放明,杨大伟,
来源：实验技术与管理 年份：2007
食品工程与机械实验教学是高等院校食品科学与工程专业的一个重要的教学环节，它对提高人才质量，特别是对大学生的工程实践能力与创新能力的提高起着至关重要的作用。通过课程教......
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