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[期刊论文] 作者:惠,, 来源:宁夏电力 年份:2003
误差在分析化学中是始终存在的,在总铬的测定中存在由于操作的问题而引起的系统误差,文章提出改进方案解决了这一问题。...
[期刊论文] 作者: , 来源:烹调知识 年份:2003
花生入肴,由来已久,以花生为主料的小吃品种也不少。如何将花生这一普通的原料制作出创新小吃,不少事厨者作出了有益的尝试。笔者经过研究试验,创制出三款新的花生小吃,可供家庭和一般餐馆制作。  现介绍如下:    花生糯米藕    原料:去皮酥花生米100 g,糯米4......
[期刊论文] 作者:, 来源:烹调知识 年份:2003
新时期近几年的餐饮,着实火爆了一把,令人惊讶。据国家统计局统计,全国的餐饮业发展趋势大好,如2002年,全年餐饮业销售额达5059亿元,增幅达16.5%,占GDP的15%以上,高于GDP增幅达1倍以上,为......
[期刊论文] 作者: , 来源:烹调知识 年份:2003
在四川,川人引以为荣的要数川菜,川菜中的第一,当之无愧要算火锅。有朋自远方来,不亦乐乎?三两句寒喧后,便要去吃火锅,借火锅的香浓之味,表达浓情厚谊,可以说恰到好处。在四川,火锅的迷恋者不可计数,无论男女老少,身份高低,对火锅都是十分向往,甚至达到痴迷的地步。火锅,成了......
[期刊论文] 作者:, 来源:食品与生活 年份:2003
虾仁菜肴现在越来越受到人们的喜爱。作为较为珍贵烹调原料,虾仁的来源可分为两类。一是淡水虾,又称为河虾,产于江河池塘;二是咸水虾,又称海虾,来自海洋,包括“大虾”、“对...
[期刊论文] 作者:,, 来源:美食 年份:2003
蜜汁“苹果”原料:红薯400克,蜜饯100克,蜜樱桃、蜜枣各50克,糯米粉100克,面粉60克,面包糠120克,精炼油1000克(实耗150克),绿菜梗少许。制法:1、将红薯洗净,去皮切片,入笼中...
[期刊论文] 作者:,, 来源:美食 年份:2003
传统川菜樟茶鸭子历史悠久,名闻遐迩,可作筵席大菜,也可以单吃,食时常配荷叶饼点一同上桌。此菜制作工艺复杂,技术难度大,一般人难以掌握。按照传统的经验,厨师操作时应掌握...
[期刊论文] 作者:,, 来源:美食 年份:2003
西芹,是近年来走进人们餐桌的一种新的原料,色泽翠绿透明,香气浓郁独特,口感脆嫩利爽,做出的美味佳肴,令人青睐。如西芹拌腰果,西芹炒肉丝、西芹牛肉等,酒饭均宜,经久不表。...
[期刊论文] 作者:, 来源:烹调知识 年份:2003
《烹调知识》长大了,20年的风风雨雨,20年的岁月如歌,没有等待,来不得回味,在今天,面对20岁的《烹调知识》,在众多深情的目光中,想要说的太多太多。当她告别了最后一颗晨星,...
[期刊论文] 作者:, 来源:食品与生活 年份:2003
近年来,酒香味作为新派菜肴的新味型,越来越受到消费者的青睐与喜爱,用各种传统美酒和现代美酒制作出酒香菜肴,色香味独特,在餐桌上有重要地位,多用于酒吧、冷餐会、自助餐...
[期刊论文] 作者: , 来源:烹调知识 年份:2003
《烹调知识》长大了,20年的风风雨雨,20年的岁月如歌,没有等待,来不得回味,在今天,面对20岁的《烹调知识》,在众多深情的目光中,想要说得太多太多。光她告别了最后一颗晨星,便将瑰丽的色彩抹在天空,当她告别了涓涓的小溪,便将生命之河的乐曲奏响大地;从幼苗到大树,从播种到收获,从稚......
[期刊论文] 作者: , 来源:烹调知识 年份:2003
新时期近几年的餐饮,着实火爆了一把,令人惊讶。据国家统计局统计,全国的餐饮业发展趋势大好,如2002年,全年餐饮业销售额达5 059亿元,增幅达16.5 %,占GDP的15 %以上,高于GDP增幅达1倍以上,为扩大内需,安置就业,促进国民经济的发展做出了贡献。因此,全国的餐饮业企业数大增,新开......
[期刊论文] 作者:红,张盛, 来源:中国临床医学影像杂志 年份:2003
病例男,42岁,因不规则发热、咳嗽、咳痰、气短伴胸痛9个月,X线示双肺结节状阴影进行性增大,疑"肺部恶性肿瘤",于1997年3月收住院.外院曾诊断肺炎、肺结核,治疗无效....
[期刊论文] 作者:全,, 来源:劳动保障通讯 年份:2003
【正】 近年来,各地按照党中央、国务院的部署,在基本实现企业退休人员养老金由社会服务机构发放的基础上,加大推进社会化管理服务工作的力度。于是,“社区”,这个听起来多少...
[期刊论文] 作者:刘, 来源:河北农业科技 年份:2003
近年来,随着保护地黄瓜栽培面积的不断扩大,原来作为次要病害的灰霉病已逐渐上升为主要病害,并对生产构成严重威胁,如果防治不及时,会造成很大损失.据对桃城区、武邑、冀州等...
[期刊论文] 作者:刘, 来源:河北农业科技 年份:2003
青椒易受疫病、细菌性斑点病、病毒病、炭疽病、灰霉病的为害,防治好这5种病害是青椒丰产、稳产的关键....
[期刊论文] 作者:赵, 来源:英语知识 年份:2003
下面几段对话中的斜体部分均为成语,试试看你能否译成汉语。1.A.Why did you invite that girl here? What’s the relationship between you?...
[期刊论文] 作者:刘, 来源:河北果树 年份:2003
1 材料与方法试验在衡水市旧城果园进行,供试品种以鸭梨为主,12年生,株行距4 m×5 m,长势均匀一致,沙质土壤,肥力中等,管理水平一般,梨木虱为害较重.供试药剂为30%百磷3...
[期刊论文] 作者:童,, 来源:家庭(育儿) 年份:2003
严女士: 您的问题很有普遍性。教育专家认为,家长在孩子面前没有威信,最主要的原因还是在于家长本身。家长该如何树立威信呢,深圳严女士问: 我和我的同事、朋友都有这样的感...
[学位论文] 作者:林, 来源:哈尔滨工业大学 年份:2003
该文综述了电液伺服系统的发展概况,对比分析了各种电液伺服系统的特点及存在的问题; 该文介绍了交流调速系统的发展及其现状并就其工作原理及其实现做介绍,建立了交流调速系...
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