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本文通过体外培养与奶牛饲养试验主要研究了日粮调控对奶牛瘤胃与乳中共轭亚油酸（Conjugated linoleiC acid，CLA）含量、奶牛生产性能......
试验在奶牛日粮中添加葵花油,通过饲养试验获得富含共轭亚油酸乳,并以此乳饲喂4周龄的雄性昆明种小白鼠,研究瘤胃微生物转化的CLA......
奶牛产业是我国农牧业中的重要支柱,同时对改善居民膳食结构提升人民生活质量起着重要作用。当前,我国奶业生产总体平稳发展,产量......
乳蛋白资源丰富,它们不仅具有良好的营养价值,而且也是许多生物活性肽的重要来源。利用蛋白酶水解牛乳蛋白可获得具有抗高血压活性......
本文通过植物甾醇溶解乳化试验、小鼠高脂建模试验及生物学饲养试验,主要研究了在牛乳中添加不同剂量植物甾醇(phytosterol)对正常......
