危害分析和关键控制点(HACCP)相关论文
中药材GAP是整个中药生产质量控制的源头,为保证中药材或天然药物的安全、有效及质量可控,国际上正在积极探索GAP的实施.中药材GAP......
危害分析和关键控制点是一种食品安全管理体系,它可以通过分析食品生产加工过程的每个步骤,确定食品安全危害,提前制定预防措施,降......
目的构建一种规范化的重要会议活动的卫生安全保障模式，以提高保障科学化水平。方法通过总结多次保障任务的实践．以危害分析和关键控......
应用危害分析和关键控制点（HACCP）质量管理系统提高食品企业质量安全管理体系。HACCP质量管理体系包括：生产危害分析、关键控制点、制......
通过引入HACCP原理，对新型农村合作医疗运行过程中潜在的风险和危害进行识别、分析并采取有效措施加以预防控制，以保证新型农村合作......
为规范白牦牛牛奶加工过程,确保消毒奶安全,从天祝天润绿色食品公司白牦牛原料奶验收、加工等环节入手,在对消毒奶加工工艺流程进......
预测食品微生物学是一门对食品微生物进行数量化预测的新兴学科,可以在不进行传统微生物检测的条件下快速对食品的安全性和货架期......
目的 探索风险管理在药品GMP认证中的应用,用风险管理的原则指导药品GMP认证现场检查.方法 用风险管理工具危害分析和关键控制点（HA......
[目的]研究粉剂类保健食品生产过程中的质量控制,提高粉剂类保健食品的卫生质量.[方法]以壮骨粉生产线作为研究对象,进行生产过程......
本文将危害分析（HA）和关键控制点（CCP）体系应用于搅拌型酸牛奶的生产中,对其生产的全过程进行危害分析,确定关键控制点,并制定相应的解......
在航空配餐生产过程中引入危害分析和关键控制点(HACCP)是保障航空食品安全的重要手段之一。通过对航空配餐生产中的场所布局的探......
基于食品安全的角度分析乳品供应链物流流程,根据乳品物流的特点,从原材料采购入厂、乳品包装、储运三个阶段进行系统分析,寻找并......
在冷冻食品加工、贮藏、运输、分销和零售直到消费者的各个环节中,都存在着微生物污染的可能性。本文从微生物学的角度,分析了影响......
本文将危害分析和关键控制点(HACCP)方法应用于活血止痛膏生产的质量控制中,评估其生产过程中各环节,分析潜在的生物性、物理性和......
乳品安全问题的关键是原料奶的质量和安全问题,而HACCP管理体系能较好地解决食品安全问题。在介绍HACCP管理体系的基础上,针对我国......
讨论了《美国FDA食品安全现代化法案》对输入美国的食品所做的监管新规定,分析了中国食品出口企业面临的困难和挑战,并提出了相应......
危害分析和关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)是一种食品安全管理体系,可有效预防物理性、化学性、......
从天祝天润公司白牦牛宰前管理、屠宰加工等方面入手,在对屠宰加工工艺流程进行分析研究和检测的基础上,确定了危害点,制定了一整......
