品质安全相关论文
水稻种植管理过程中水分控制关系着稻米质量安全.本研究通过田间大区试验,研究了种植根部起垄(RR)、干湿交替(IF)、长期淹水(CF)和......
电解水冰是目前食品工业中发展起来的一种相对较新的食品保鲜技术。本实验以传统自来水冰作为对照组，分别从物理学、化学、微生物学......
为保障蔬菜的品质安全，本文通过土壤盆栽试验，研究硅酸盐对Cr、Pb单一污染及Cr-Pb复合污染土壤中小白菜(Brassica Chinensis)的生物......
禽蛋品质检测是食品安全和消费者权益的重要保障措施,传统禽蛋品质检测主要依赖人工进行,存在工作强度大、效率低且准确率波动大等......
医院软文化是医院文化建设的重要组成部分,在当前深入落实现代医院管理制度的过程中,构建科学、可实现、可传承的医院软文化,有助......
食品安全问题是当前中国食品工业发展中最受关注的问题之一，因为它关系着国计民生、国家的国际形象、国家经济的健康持续平稳发展和......
软烤扇贝是一类新开发的具有高价值的温和加工贝类制品，其工艺技术建立在“栅栏效应”理论之上，通过加工工艺和配方，设置了多次热加工......
近年来,我国畜牧业发展迅速,尤其是鹅业,价格居高不下。由于鹅肉味道鲜美,营养价值高,鹅肉的价格很高,养鹅的利润也十分可观的。现......
健康的土壤是日益增长的农业物质文化的需要,只有土壤健康,才能实现植物健康、食物健康、农业生态健康。但是,我囯农业土壤退化和......
从黔中＂山地醇甜香＂烟叶的质量与风格内涵、市场竞争力和生产效益等方面,总结了近年来黔中特色烟叶的生产现状,今后应从烟叶特色解读......
为控制残留菌的污染，将复合生物抑菌剂（0．20g／L8-PL＋0．05g／LNisin＋0．05g／L溶菌酶）添加到即食鲍产品中，分析在低温（4℃）及常温（25℃）贮藏条件下即食......
我国是传统农业大国,农业是我国经济发展的基础产业。人们日常生活都无法离开农业产品,同时农业产品的品质安全关乎着人们的健康。......
为了实时监测‘富士’苹果的贮藏环境,维持冷库内苹果的高品质。在Zigbee技术和GPRS数据传输技术应用的基础上,结合温湿度、CO2乙......
针对蔬菜品质安全无损伤检测的实际市场需求,结合叶菜表面农药残留等品质安全参数的不均一性,以实验室自行搭建的拉曼光谱硬件系统......
无公害农产品标准化已成为农业生产的发展方向，文章针对黑龙江省无公害农业发展现状及无公害农产品标准化发展中存在的问题，提出无公......
农作物病虫害绿色防控是指以农业防治为基础,大力推广生物防治、物理防治、生态调控和精准施药技术,实施综合治理,确保农作物生产......
在检疫处理与监管工作中由于山西省政委的正确领导,以及各部门配合,在保证畜产品品质安全方面效果日益显著。在检疫检查过程中,畜......
湖北满园果生态农业公司与湖北省水产科学研究所、湖北省农科院联合打造的"鱼果模式"是推进果业供给侧结构性改革的抓手,是促进果......
概述了葡萄酒在货架期、进出口环节中可能出现的安全问题及常见的品质安全变化的因素，对比了国内外现阶段葡萄酒农残检测、管理制度......
本文综述了国内外农畜产品品质安全无损检测技术的研究状况和发展趋势。在农畜产品检测领域,发现近红外光谱技术、高光谱成像技术......
7月9日,由中国酒业协会主办,茅台集团承办的第九届中国白酒T9峰会在贵州茅台镇隆重召开。郎酒集团董事长汪俊林在会上表示,疫情过......
中药材的品质安全问题一直是广大人民群众关注的重要民生问题之一。为协助相关部门对中药材质量的管控,促进中医药行业健康稳定发......
本文综述了拉曼光谱技术应用于农畜产品品质安全检测的研究进展,从原理及分类出发,以各个技术方向为框架介绍拉曼光谱技术在农畜产......
冰皮月饼主要通过冷加工工艺制成,由于其保持了本真原料的外观色泽、口感绵软独特而广受消费者青睐。但由于原辅料营养丰富,而加工......
本文系统回顾了我国饮料酒近10年来的生产现状,产量大幅度提高,质量不断提升,国家、行业和企业层面对产品质量研究日益重视。与此......
紫花苜蓿是具有良好品质和生态、经济效益的优质牧草。随着我国畜牧业的快速发展和农业产业结构的调整,苜蓿生产越来越受到人们的......
对影响跨境贸易电子商务农产品品质安全的相关因素进行分析,寻找跨境贸易电子商务农产品品质安全的关键因素,有针对性的提出解决策......
从原料品质、入磨净麦品质、研磨效果、小麦本身安全、粉路控制技术、外力提升小麦粉品质等方面分析,影响小麦粉白度与小麦粉品质......
甘肃省瓜州县是我国优质厚皮甜瓜的重要主产区之一,主要种植白兰瓜和哈密瓜两种系列的多个厚皮甜瓜品种,产品质量上乘,深受广大消......
主要回顾了可见/近红外光谱分析技术和拉曼光谱分析技术在果蔬品质与安全检测领域的研究进展。可见/近红外光谱分析技术在果蔬品质......
气味指纹技术是借助色谱、质谱以及传感器等技术手段,结合多元统计分析方法,对挥发性化合物进行分析用以表征样品信息的技术。近年......
以福建产芙蓉李为研究对象,利用冷链物流综合模拟试验箱对李子冷链物流品质的关键性指标进行全面跟踪试验。研究结果表明:冷链物流......
回顾了白酒中的功能因子吡嗪类化合物和萜烯类化合物、品质安全因子氨基甲酸乙酯(EC)和生物胺(BAs)的研究进展。总体上讲,从已有研......
高光谱成像技术作为光学无损检测的一种新技术在农畜产品品质安全检测中被广泛关注和应用。综述了高光谱无损检测技术的研发现状。......
通过对相关抽样测定数据的分析,概述我国水禽蛋品品质安全的基本情况,分析我国水禽蛋品的主要安全危害因子,并针对性地提出控制我......
枣鲜食营养丰富，口味极佳，颇受人们喜爱。然而在贮藏过程中，鲜枣因受外界环境及自身因素影响，极易腐烂变质，影响其食用价值及经济价值，因......
我国葡萄酒产业正处在一个快速发展期，正逐渐暴露出质量与安全隐患．从葡萄酒生产的陈酿及灌装环节的技术层面探讨产品可能出现的质量......
从调查14户茶叶专业户得出,共使用了14种中低毒为主的化学农药,其中生物农药较少,并引进新产品的生物技术＂植物免疫增产蛋白＂,对山区......
