干姜片相关论文
1.干姜片rn选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜,洗净,用竹刀刮皮,冲洗干净后放在草席上晾干,切成约3毫米厚的姜片,再晒去40%的......
1．干姜片。选择块大、饱满、未经霜冻的黄皮姜，洗净，用竹刀刮去皮，冲洗干净后放在草席上晾干。然后切成约3毫米厚的姜片，再晾晒去40％的水......
一、选料及处理 将鲜姜洗净，用刀切成4-5毫米厚的姜片，晒干。也可用炭火烘烤，先用文火烘烤，保持炉温60℃，然后慢慢将炉温提高到80℃左右......
生姜如果再提炼出生姜油,则效益至少能增加3—5倍。提炼生姜油的设备叫“蒸馏灶”,较为简单,如有提炼出苍油的蒸馏灶,也可用来提炼......
1.普通干姜片将生姜去皮洗净、晾干,切成0.5厘米厚的姜片,每100千克鲜姜片加盐3.5千克,分层腌制3～5天,待食盐溶化渗透后,捞出晾干或......
一、选料及处理 将鲜姜洗净．用刀切成4～5毫米厚的姜片．晒干．也可用炭火烘烤．先用文火烘烤．保持炉温60℃．然后慢慢将炉温提高到80℃左右．经......
1．干姜片 选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜洗净，用竹刀刮皮，冲洗干净后放在草席上晾干，切成约3厘米厚的姜片，再晒去40％的水分后，装......
将鲜姜收回后，用水冲洗干净，用人工或刮皮机刮皮，用刀或切片机切成大小均匀、约1厘米厚的片。在密封的室内搭竹架，将姜片置于竹架上，将......
<正> 生姜,又名地辛。属姜种植物,多年生草本,地下块茎如掌状。生姜营养丰富,含有挥发性姜油酚、姜油酮、姜辣素、淀粉、纤维素等......
安徽岳西县干姜片出现产量下降，价格上扬态势，收购价格由2003年冬天的2．5—2．8元(千克价，下同)上涨至3．5—3．8元，产地批量调拨已过4．5元，产量......
<正>生姜,属于姜科多年生草本植物。它是我国烹调菜肴之佳品,起到解腥、增味、保色作用。同时,生姜也是中医的良药,有发汗、温胃、......
【正】 有些地区的农副产品,如蜂蜜、葵花籽、辣椒、红糖、干姜片、洋芋淀粉、薏仁米,白芍、川芎,三七等,前几年叫少了;供应紧张;......
1．瞢通干姜片。将生姜去皮洗净、晾干，切成0．5厘米厚的姜片，每100千克鲜姜片加盐3．5千克，分层腌制3—5天，待食盐溶化渗透后，捞出晾干或用烘......
盐渍的原理是姜细胞里的水分和可溶性物质在食盐的高渗透下析出细胞体外,而盐透入细胞体内使其变成,有害微生物活动受到抑制,因而......
干姜来源于姜科植物姜的根状茎，性热，辛烈之性较强，温中散寒，回阳通脉，为治里寒之证的常用药，其主要有效成分是辣味素及挥发油。 工作中，......
炮姜为姜科植物干姜(Zingiber officinale Rost)的炮制品。具有化瘀止血功能,系我院中医妇科临床常用中药之一。炮姜常规炮制方法......
目的比较不同加工法制得干姜片的挥发油成分,探求加工方法对其挥发油成分的影响。方法采用GC-MS法对挥发油成分进行分析。结果 2种......
目的比较生姜鲜切法制备干姜片前后挥发油的含量,探求鲜切法制备干姜片对挥发油成分的影响。方法分别对湖北来凤及浙江临海2个产地......
<正> 干姜片为姜科植物姜(Zingiber officinale Rosc.)的干燥根茎。而片姜黄为同科植物温郁金(Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C.......
<正> 我区吴忠市有一个“长春堂”老药栈,它自清朝开业至解放有一百多年历史。该堂因地理条件优越,业务十分兴盛,还在外地设有分号......
采用超临界CO2 流体萃取法与水蒸气蒸馏法从干姜片中提取挥发油,用归一化法测定其百分含量,用气相色谱 质谱联用技术对其化学成分......
《本草纲目》记载：“山柰（nài）俗讹为三柰，根叶如生姜，作樟木香气，切断暴干，则皮赤黄色、肉白色，古之所谓廉姜，恐其类也，暖中，辟瘴疠恶气......
生姜是六盘水市特色经济作物之一，种植范围广，六枝、盘县和水城县都有种植，但以水城县种植面积最大，占全市总播种面积的70％以上。近年来......
