牛乳质量相关论文
当前,我国奶牛养殖场原料奶的质量问题制约整个乳业的发展。牛乳质量得不到保证的一大原因是传统的检测方法和价格高昂的进口检测......
牛乳体细胞的种类、数量是评价牛乳质量和奶牛健康的一项重要指标。采用数字图像处理技术对牛乳体细胞图像的处理具有重要的现实意......
牛奶是一种营养成分齐全.保健功能显著的食品,被誉为“最接近完善”的食品和人体“白色血液”,牛奶中有大约3000多种化合物.成分十分复......
牛乳生产中不仅要提高其产量,更重要的是要保证质量。牛乳在生产过程的各个环节均会受到不同程度的污染,但主要是在挤乳过程中和挤......
鲜乳的质量在乳制品生产加工中占有非常重要的地位。直接影响着加工后乳制品的质量、风味,进而影响产品的销售。而影响鲜乳质量的因......
“第三方检测”其实质是一种中立性的检测,处于买卖利益之外。买卖双方系利益相关当事人.从公平交易的角度出发,在法律上都需要回避单......
补饲微量元素对牛乳质量的影响王国瑾,杨先敏,赵成壁杨风兰,任海全(河南农业大学牧医系郑州市450002)(郑州工人奶牛站郑州市450000)1引言奶牛日粮中补饲......
经对天津市1986~1991年6年间牛乳质量测定数据进行统计分析的结果表明:在这6年间全市牛乳质量基本符合国家收购标准的要求,牛乳中乳固体含量平均......
据新华社日前电,青海是我国西部重要乳品生产地区之一,今年以来大通、湟中等奶牛养殖主产区,牛乳价格一路走跌,部分奶农为避免更大的损......
牛乳中脂肪和蛋白质含量是最重要的两个质量指标,受以下因素的影响:1品种每个品种都是在一定的自然、气候和经济条件下形成的,都具......
当评定牛乳质量时,每批牛乳必须检验它的不溶解(机械)杂质,根据不溶解(机械)杂质数量判定在生产中遵守卫生制度的状况。检验方法:......
牛乳中的脂肪含量——乳脂率,是衡量牛乳质量的重要指标之一。乳品厂家在牛乳收购过程中因脂肪含量低而降价收购或拒收的现象普遍存......
奶牛乳房炎是乳腺受到物理、化学、微生物刺激所发生的一种炎性变化。本病以乳汁的理化性改变为主,由多种非特定的病原微生物引起,......