食品储存相关论文
将物理技术应用在食品贮藏和果蔬保鲜中顺应时代的发展需求,可以起到防腐保鲜的作用,不会影响食物本身的营养结构及风味特点,满足......
压力加工技术是先进的现代食品储存与加工技术.本文对高、中、低压加工技术特别是脉动加工技术的原理、国内外研究现状及发展趋势......
压力加工技术是先进的现代食品储存与加工技术.本文对高、中、低压加工技术特别是脉动加工技术的原理、国内外研究现状及发展趋势......
本研究以冷冻食品为检样，对冷冻食品细菌学检验取制样的方法及细菌分布状况作了研究。以冻整兔、冻猪分割肉和冻去骨兔肉作为样品，从......
随着人类社会现代文明进程的加快以及人对自身主体性的强调，人们生活方式的表现形式越来越丰富多彩，生活风格也就随之多样化。设计作......
整体橱柜作为一种舶来品,经过近二十多年的发展,已经渐渐进入了大部分的城市家庭中,但由于整体橱柜最初是根据西方烹饪习惯设计的,......
