食醋产业相关论文
目的：山西食醋是山西农耕文明的精华，凭借“甜、绵、香、酸、醇”的特征著称于世。山西部分食醋企业出于利润最大化，以配制食醋冒充酿......
众所周知，典型的代谢产物乙酸在其浓度低于5％就具有细胞毒性。醋酸菌由于其高耐酸性而被常用于醋酸发酵工业中。本文以巴氏醋酸菌为......
山西食醋产业作为山西优势产业之一,在促进农户经济增收,以及在提高山西经济可持续发展过程中占有重要的地位。但在当下农产品阶段......
<正>山西老陈醋以清香浓郁、绵酸醇厚而闻名于世,位列全国四大名醋之首。而清徐是山西老陈醋的发源地,山西省90%以上知名的醋企业......
中国食醋产业经过多年的发展,已经形成基本满足消费者需要的供给市场,但也存在着数量众多但规模偏小等问题。目前食醋产业的发展现......
<正>8月21日上午,紫林醋业股份有限公司醋工业园举行开园仪式。国家一级演员、紫林品牌形象代言人徐帆,中国调味品协会常务副会长......
回首2008年,危机成为震撼全球经济界人士的关键词,同时对于农产品行业来讲,不仅经历着由全球金融危机带来的出口受阻、效益下滑,同......
