饭店服务与管理专业相关论文
本文探讨了中职"饭店服务与管理专业"酒店前台英语口语技能实训,从教学内容、教学方法、教材编写、练习设计和评价方式等方面入......
现代职业教育的目的，不是培养学生从事一种特定的、终身不变的职业，而是要使学生在校期间就能“学会生存、学会求知、学会做事、学会......
案例教学是通过对一个具体情境的描述,引导学生讨论的一种教学方法.在饭店服务与管理专业课教学中,案例教学是相当重要的一个环节,......
随着我国经济的高速发展和产业结构调整,对各层次劳动者的要求也随之加强,职教课程改革与开发十分重要.本文介绍了集群式模块课程......
凌海市职业教育中心以凌海市职业中专为龙头校，由凌海职专、凌海电大组成。有教职工103人，专任教师88人，其中高级教师28人，44人有本科......
我国加入WTO后，职业教育的饭店服务与管理专业也必然要受到强烈的冲击。面对加入WTO后我国饭店服务与管理专业教育所遇到的种种影响......
一、问题的提出 去年，我们几位老师到本地的四星级饭店凤凰山庄去看望在那里实习的学生时，凤凰山庄领导告诉我们这样一件事： ......
随着旅游业的发展，饭店服务与管理已逐渐成为职业技术学校的一个热门专业。按照教学大纲规定，饭店服务与管理专业的理论课时与实际操......
近年来，大学毕业生就业难，吸引了全社会的目光。而职业学校毕业的学生，却供不应求。媒体报道，近年来各大饭店、酒店一直在抢职业学校的......
优秀人才的培养需要有好的场所，符合培养要求的课程内容、考核方案和一批优秀的教师队伍。中等职业学校对饭店服务与管理专业学生的......
常言道：工欲善其事，必先利其器。任何目标的达成都需要方法，方法得当，事半功倍。教师要想让学生爱学、会学、善学，使学生不但”出于蓝”......
1课前分析1．1学情分析本节课的授课对象是职专一年级饭店服务与管理专业的学生，整体看，他们已经学过一些有关食物的单词，就这个专业的......
随着科学技术转化为直接生产力的速度加快,职业淘汰和更新的速度越来越快,众多传统职业也将发生质的变化。21世纪的劳动者不仅具有......
本文以青岛市中等职业教育饭店服务与管理专业为案例,采用问卷调查法、比较法、个案研究法、经验总结法、文献查阅等方式,详细介绍......
高等教育出版社2001年出版的《餐饮服务与管理》是中等职业教育饭店服务与管理专业的国家规划教材。作为国家规划教材，它全面体现了......
中等职业学校饭店服务与管理专业承担着输送与培养饭店一线员工和中低层管理者的任务,专业教师作为这一任务的承载者,其职业能力显......
