香烟烟雾含有大量的有害物质，其中对人体呼吸系统危害最大的物质包括烟碱(尼古丁)、苯并芘、氰化氢、烟焦油、一氧化碳和一氧化氮及......

为了调查腌腊肉制品的卫生状况，对湘西地区农家、小作坊和工厂生产的腊肉进行感官评价，以及水分含量、盐分含量、亚硝酸盐残留、苯并......

目的探讨烟雾主要成分苯并芘(Ba P)对RAW264.7单核-吞噬细胞中基质金属蛋白酶(MMPs)的影响,为研究吸烟与腹主动脉瘤的关联提供相关......

目的筛选苯并芘灌胃致小鼠肺癌模型最佳时间,以此提供相应有效的模型工具。方法选用225只体质量18-20 g雄性昆明小鼠,适应性喂养1......

叙述了太原市城市空气中苯并芘的浓度、污染现状及污染趋势，指出，太原市环境空气已受到苯并芘的污染，污染呈下降趋势。......

采用反相高效液相色谱荧光检测法测定大气中苯并[a]芘含量。用甲醇超声提取采集在超细玻璃纤维滤膜上的苯并[a]芘,提取液注入反相......

采用固相萃取—高效液相色谱—荧光（HPLC-FLD）联合测定滩涂贝类泥蚶中苯并[a]芘的含量。将泥蚶样品用正己烷超声振荡提取,用苯并[a]......

Ｂ（ａ）Ｐ和ＣＴＰ是煤焦化作业人群中职业性肺癌发病率与死亡率增高的重要因素。本研究应用体外细胞转化模型，观察了微量元素硒（Ｓｅ）对Ｂ（ａ）Ｐ和ＣＴＰ诱发人胚肺细胞......

工业废水中苯并［ａ］芘的高效液相色谱法测定汤加云高恩革（攀枝花钢铁（集团）公司劳动卫生防护研究所攀枝花６１７０２３）关键词工业废水苯并（ａ）芘高效液相色......

采用高效液相色谱法对食品中苯并芘含量的测定过程进行不确定度评定,评估方法的偏倚程度和精密度,并对不确定度各个分量进行分析,......

通过在南京市大气国控点采集PM10样品,测量苯并[a]芘浓度。结果表明:南京市大气中苯并[a]芘月均值浓度呈双峰型变化,季节变化是夏......

目的：探讨Hep G2细胞经Aroclorl254预处理后对苯并[a]芘诱发的DNA损伤的影响。方法：运用单细胞凝胶电泳技术检测了Hep G2细胞经．Arocl......

从油料作物生产,油料预处理、油脂制取、储藏运输和实际使用等环节,阐释了食用油脂中苯并芘的产生来源,并提出了食用油脂在生产、......

食用油中苯并（α）芘的检测主要包括样品的预处理和测定2个基本过程，由于植物油中苯并（α）芘含量极微，稳定性差，样品基体复杂且存在潜在的......

为了探究棉籽及棉籽油中的苯并芘来源,采用高效液相色谱法对不同来源地的棉籽进行了苯并芘含量测定,并对苯并芘含量较高的棉籽及不......

建立液相萃取-反相高效液相色谱法测定植物油中苯并芘的方法,以乙腈饱和的正己烷-正己烷饱和的乙腈作为萃取试剂,采用反相高效液相......

目的探讨烟雾主要成分苯并芘（BaP）对RAW264．7单核-吞噬细胞中基质金属蛋白酶（MMPs）的影响，为研究吸烟与腹主动脉瘤的关联提供相关依据。......

本文总结了近十几年来我国城市蔬菜等食品中B（a)P污染的调查结果，表明随着大气污染的加剧以及工业“三废”排放的增大等，B(a)P在食品......

植物甾醇是功能性食品添加剂,大豆植物油脱臭馏出物,有大量的粗植物甾醇的副产物。采用石油醚洗涤乙醇重结晶精制的生产工艺,使用E......

苯并芘是一种具有强烈致癌性的多环芳烃类物质,在食品中广泛存在。本文从化学、物理和免疫学三个方面对苯并芘检测方法的研究进展......

目的:建立FID-HPLC法测定黑参中的苯并[a]芘的含量。方法:色谱条件为DiamonsilC18色谱柱,流动相为乙腈∶水,荧光检测器的激发波长......

目的用苯并(a)芘[B(a)P]建立小鼠前胃癌模型,观察不同构成的共轭亚油酸(CLA)对前胃癌的抑制作用以及与脂质过氧化的关系.方法通过......

目的:观察苯并[a]芘诱发的细胞应答反应,探讨苯并[a]芘引发的基因突变和致癌机制.方法:应用双向凝胶电泳与相应软件分析苯并[a]芘......

本文就肉制品中苯并芘的来源、风险评估、残留测定及检测方法的优化、控制及预防措施进行综述。......

Se malt cakes containing 300μg selenium were taken up daily to men from high risk area in lung cancer and the influence......

建立了苯并［ａ］芘和Ｂｅｉ的流动注射在线预富集－同步扫描荧光检测法，方法简便快速。苯并［ａ］芘和Ｂｅｉ的测定下限分别为０．２μｇ／Ｌ和０．０４μｇ／Ｌ。测定的相对标准偏差分别......