β-acids相关论文
研究了利用酸和碱从酒花膏中提取α-酸和β-酸的分离方法,并通过多次重结晶,纯化α-酸和β-酸.......
观察啤酒花超临界CO2浸膏、β-酸和六氢β-酸对糖尿病小鼠血糖的调节作用。对四氧嘧啶复制的糖尿病小鼠的动物模型进行为期1w的啤......
采用正交实验，分析了保存时间、残氧量、温度等储存条件对香型啤酒花扎一（SA-1）和苦型啤酒花纳盖特、马可波罗、青岛大花中β-酸含量......
本文回顾了国内外啤酒工业的发展，介绍了酒花和β－酸的成分，阐述了β－酸的加工现状和发展趋势，对推动我国啤酒工业的发展有积极的作用。......
期刊
