冷冻虾仁相关论文
本文研究了出口冷冻虾仁的辐照保鲜效果,并对辐照冷冻虾仁的微生物指标、主要营养成分、理化指标进行了检测.结果表明:3~5kGy的辐......
通过对样品前处理和色谱分离条件的研究和优化,建立并验证了冷冻虾仁中17种邻苯二甲酸酯(PAEs)的气相色谱检测方法.采用WelchromΘ......
相信不少消费者都有过这样的经历，超市里买来一包冷冻虾仁，看着挺大，回家一炒却缩得很小，而且还会渗出大量水分。这些水分是哪里来的呢......
虾壳资源的综合利用及前景陈世清我国沿海地区虾仁加工比较集中，每年都产生大量的虾壳，一部分被加工成饲料，而大部分尚未得到开发利用......
10月4日，由唐山曹妃甸区德润海源食品有限公司加工生产的一批重10吨、货值101400美元的冷冻虾仁，在新西兰顺利通关。这是曹妃甸区首......
近日，又一批来自印度的冷冻虾仁被宁波出入境检验检疫局检出有副溶血性弧菌和沙门氏菌。......
冷冻鲜鱿鱼、冷冻大虾、虾仁、冷冻鲜贝、冷冻鸡脯、鸡腿、冷冻鹌鹑等,如需急用,直接放在自来水管下直接淋冲几分钟,直到冰块溶化......
研究不同水解率的魔芋葡甘露聚糖（KGM）对冷冻虾仁持水品质的影响。用5种不同的酶制剂分别对魔芋胶进行降解，通过控制酶解时间，制备不同......
研究了出口冷冻虾仁的辐照保鲜效果,并对辐照冷冻虾仁的微生物指标、主要营养成分、理化指标进行了检测.结果表明:3～5kGy的辐照剂量......
冻虾仁产品是以对虾科、长臂虾科，褐虾科及长额虾科的虾为原料，经去头、剥壳、挑肠腺、漂洗、分级、沥水、速冻、镀冰衣、包装、冷藏......
对泰国南美白对虾、国产南美白对虾、罗氏沼虾3种不同来源的冷冻虾仁进行了挥发性盐基氮、乳酸脱氢酶的特性分析,采用质地多面分析......
上海市质量技术监督局于二季度对超市、大卖场出售的冷冻虾仁进行净含量专项抽查，于8月6日发布抽查结果公告。这次抽查了17家超市、......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
今年1月份，输往美国的印度尼西亚温水冷冻虾仁总销售额达9 350万美元，占美国虾产品市场的22.7%。 印尼驻华盛顿商务专员妮·玛德......
<正> 副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,以下简称副菌)是一种广泛分布在海洋中的致病性中温嗜盐微生物,营养需求低,在适温条......
研究了出口冷冻虾仁的辐照保鲜效果 ,并对辐照冷冻虾仁的微生物指标、主要营养成分、理化指标进行了检测。结果表明 :3～ 5kGy的辐照......
为了取代传统含磷保水剂在水产制品中的应用,实验考察了无磷保水剂：食盐和碳酸氢钠对预调理冷冻虾仁持水品质的影响。通过复配实验,......
<正>虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,......
南美白对虾以其美味及高营养价值深受人们的喜爱，被加工而成的包装冷冻虾仁产品在国内外很受欢迎，但是在生产、运输、贮藏和销售过程......
