化学保藏相关论文
【摘要】本文主要通过讨论食品化学保藏的定义及特点和部分常用食品添加剂的使用过程中产生的安全性和卫生性问题，较为全面的理解和......
对篌竹笋化学保藏工艺条件进行研究和探讨，采用氯化钠、山梨酸钾、苯钾酸钠、柠檬酸、抗坏血酸配制联合试剂，其保藏效果明显，不公解决......
【正】 国外十分重视油料的贮藏技术与应用,目前的发展情况大致如下: 一、仓型 主要有三种类型,即平底仓、筒仓、钢板仓。 1.平底......
三热密闭法选择晴朗高温天气,在上午9时左右将场晒热后,先把小麦薄摊到晒场上,再把器具物料(棉被、麻袋片等均可)搬出晾晒。小麦要......
