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食品包装与储藏——中西方减压贮藏研究概述

减压贮藏系统用调节大气压力控制O2浓度，其技术与效果与CA完全不同，低压下，空气进入真空室会膨胀，使其中的CO2、C2H4及挥发性污染物浓......

期刊

食品包装与贮藏低压贮藏热传递失水昆虫检疫呼吸乙烯

中西方减压贮藏研究概述

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