本格烧酒相关论文
日本烧酒的商品知识（下）（日）西谷尚道丁匀成译关键词日本烧酒，白色烈性酒，本格烧酒（传统烧酒），商品知识，酒文化四、各种烧酒的商品知识１．日本烧......
采用同时蒸馏萃取法（SDE）、顶空固相微萃取法（HS-SPME）和固相萃取捕集剂法（Mono Trap）对本格烧酒的风味成分进行提取,经气相色谱-质谱联......
对冲绳的泡盛酒成分进行检验得知,该酒中的1-辛烯-3-醇含量较高,本论文就此进行讨论和报告。通过分析实验证明,泡盛酒(蒸馏酒)的1-......
世界闻名的日本蒸馏酒——鹿儿岛产＂本格烧酒＂＂本格烧酒＂,是以甘薯、黑糖以及谷物作为主原料的日本本土蒸馏酒。只选用蒸馏水,因而原料......
烧酒是日本独特的蒸馏酒，有悠久的历史。蒸馏设备的种类有连续式、间隙式（釜式、甑桶式）；因此，按此分为甲类烧酒（液态发酵法白酒）和乙类烧......
在生产本格烧酒时所副生的烧酒糟，以前是投入海洋处理掉。但是，近几年由于环境保护呼声越来越高，投入海洋受到了限制，与此相比，在陆地上......
对日本烧酒和西方蒸馏酒的酒质和香气成分进行了分析，并对日本烧酒按成分制定了客观性分类的标准。蒸馏酒大致分为用酒桶熟成储藏的......
