独特风味相关论文
喀什，有一条奇特的小街赵海洲乌斯塘布依，是新疆边陲喀什一条普通的小街。它，既普通；又奇特。凡去喀什的游客，莫不兴致勃勃地去逛逛。这......
【正】 “涮羊肉,何处嫩?要数东来顺”。以经营涮羊肉而驰名中外的东来顺饭庄,坐落在东安市场的北门,它创业于1914年,至今已有84个......
论剑南春的独特风味与微生物的相关性徐占成，张新兰四川绵竹县剑南春股份有限公司（６１８２００）关键词剑南春，独特风味，曲药，窖泥在中国名酒的百花园......
由广西林科院研制成功的天然食用香料——八角茴香精在科技市场推动下销售市场看好。 八角茴香精是一种油状茴香味调味品,用八角茴......
减省食盐十四点现在，人们都知道盐不能摄入过多，可是在日常生活中，如何才能做到少食盐呢？日本营养卫生学专家提出如下１４点建议。（１）少吃或不......
倘若认为川菜的独特风味在于辣,这还不够准确,应在“辣”前加上“麻”字。“麻辣”在川菜的烹饪中占有举足轻重的地位,因而呈现出......
具有独特风味的洛阳水席已有一千多年的历史。所谓“水席”,有两层含义,一是道道菜离不开水,二是吃过一道,再换另一道,似如流水。......
一、制作多种枣类食品。①把鲜枣蘸酒密封在玻璃或瓷罐内制成醉枣,数月或一年半载后取出,枣色鲜红,形如鲜枣,味道香甜,令人百食不......
勉县腊肉第一次回老家，是在抗日战争初期。那是陕南一个偏僻的小县城。说是县城，倒不如说是一个小镇，一条小街。武侯词威严而寂寞地竖......
众所周知,啤酒是炎炎盛夏降温防暑、解渴止汗的清凉饮料,尤其是在啤酒中放些冰淇淋或冰砖,使其泡沫丰富、甜苦适度,不仅别具独特风......
【正】 香菇含有诸多药效和营养成分,且具独特风味,很受消费者欢迎。但是,由于构成香菇细胞壁的高分子物质不易被消化,所以影响到......
艰难岁月里用以度荒充饥的野菜,如今成为城里人餐桌上的新宠。野菜以其独特风味和营养保健价值在市场上独领风骚。 一、荠(ji)菜 ......
面对众多洋酒占领我国白酒市场的严峻态势，林河集团将生物工程、化学工程、电子工程等高科技融入传统的酿酒工艺，率先研制出一代可加......
在当代,"中国民族舞蹈"的提法是从国家层面上为了与其他国家并列、且区别与其他国家而言的,似等同于"中华民族舞蹈""中国舞蹈"。其......
随着人们生活水平的改善和提高,生活节奏的加快,符合消费者口味,食用方便的畜禽分割肉加工制品需求量日益增加。我厂生产的腌腊制......
鸿宾楼饭庄创建于清咸丰三年，距今已有140多年的历史，现座落在繁华的西长安大街上，是比较著名的清真天津风味的饭庄。鸿宾楼饭庄的菜......
【正】 电视机目前电视机的供应紧张情况正日趋缓和。九时机的供需有明显下降。工厂生产和商店进销已开始有所控制。十二时机的货......
