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以巴厘品种菠萝为原料提取果汁.采用正交试验法研究了果胶酶和纤维素酶的酶用量、酶比例、酶解温度以及酶解时间对菠萝果汁提取率......
根据要因实验原则.选择影响因子较大的因素进行实验.初步研究了根霉Rhizopus sp.TC1的产酶条件.经实验确定优化产酶条件为:稻草:麸皮=1:1......
对褐色高温单孢菌PE-211(Thermomonospora fusca PE-211)形态学和生物学特征进行了研究.该菌适宜在pH8.0~10.0、55~60℃条件下生长.......
探讨和分析了影响3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定饲用纤维素酶活力的几个因素,研究表明,测定条件对测定结果影响较大,因此进行纤维素......
研究了温度、pH值、提取时间和水藻比及添加果胶酶和纤维素酶对采用乙醇沉淀法提取裙带菜假根中褐藻糖胶的影响。单囱素和正交实验......