酥松相关论文
近几年来,许多地区一些建筑房屋,外墙面的砖块酥松脱皮,装饰抹灰起壳脱落等现象较为严重。清水墙,表面坑洼不平,有外装饰的房屋建筑酥松......
巧克力果仁绣球,是我新创的一款点心,那是将果仁巧克力裹上酥松的酥皮以后,入油锅炸制而成。由于这点心形如绣球,口感丰富,故特别适合在......
用于加工原料的鸡胸肉质量直接影响鸡酥松产品优劣,通过对酥松加工关键技术的分析,从鸡品种的基因型,宰杀措施和过程,饲料中添加功能元......
酥松是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇和低热量的肉类烘焙产品,其特征风味对酥松产品质量具有决定性影响。从酥松肉类原料的组成成分......
蟹壳黄用油酥面制坯,做成扁圆形饼,在饼面撒上一层芝麻,最后贴在炉壁上烘制而成。因其熟后色泽深红,如蟹壳背一样,故被称为“蟹壳......