露天发酵罐相关论文
本文通过分析啤酒露天发酵罐几种冷却方式,提出了最为经济合理的氨泵供液型式,并对其在工程设计中的应用作了分析和评价。......
<正> 从理论上讲,100克葡萄糖经发酵约可得到51.4克的酒精,46.29克的二氧化碳和酵母物质,实际上只有96%的糖转变为酒精和二氧化碳,......
<正> “一罐法”发酵的主要优点为:可以缩短发酵时间,前、后酵在一个罐内完成,省去了“倒罐”操作,避免了杂菌污染机会,降低了酒损......
<正> 啤酒是一种低酒精度的清凉饮料。目前世界上采用新工艺、新设备来提高生产效率,主要有以下几方面: 一、原料:大麦选育优良品......
<正> 多年来日本酱油年产量一直是稳定在120～130万千升之间.如按每一日本人每月消费量来说,包括饮食服务业用量在内,约合一升.日本......
