高钙火腿肠相关论文
该实验分两部分,第一部分为超细鲜骨粉在肉制品中的应用;第二部分为产品的生物学功能测定.制备含15％超细鲜骨粉的高钙火腿肠,按三种......
本文以活性钙为对照组,研究了超细鲜骨粉火腿肠中钙质对缺钙动物模型大鼠体内血清AKP和BGP以及钙代谢情况的影响.结果表明,高钙火......
将50只低钙模型大鼠分为5组,其中3组饲料中添加含15%超细鲜骨粉的火腿肠,饲料钙含量分别为250,500,1 000 mg·100 g-1,另两组......
