鲜奶质量相关论文
榨乳是原料奶生产过程可能对原料奶安全造成严重影响的关键性步骤，也是乳制品生产全程质量控制的关键控制点之一。本文针对集中榨乳......
当前，乳品中抗生素残留的问题已经引起了社会各界足够的重视，国家相关部门也已经着手在研究相关政策，加强对国内乳品质量的管理，以便尽......
牛奶作为最接近人体营养的全价食品，受到人们的普遍欢迎。开原市养牛户长期以来，为本市居民提供了大量的鲜奶，既丰富了居民的饮食营养......
甘南县兴隆乡东兴村是第三批扶贫开发重点村。全村奶牛存栏760头，其中产奶奶牛645头。受金融危机影响，奶源市场价格低迷，加之这个村原......
鲜奶中过多的微生物．是降低鲜奶新鲜度的主要原因．同时也对奶及其制品的风味、感官有着重要的影响，因此保证鲜奶的新鲜度、控制鲜奶的......
健康牛的鉴定：只有健康牛才能挤出健康奶，这是保证鲜奶质量的最基本条件。健康牛的鉴定标准。目前国家及有关部门尚未制定统一标准，行......
"无抗奶"是指不含任何抗生素的牛奶.我国在2001年实施的农业行业标准<无公害食品--生鲜牛奶>中,要求牛奶中不得含有抗生素.现在各......
质量是消费者选择的关键，三聚氰氨事件以来，人们越来越重视生鲜奶质量。2010年3月21日。胜大奶牛场在东营市创建了第一家鲜奶吧——......
如何提高鲜奶质量，如何增加养殖效益，成为当前畜牧技术推广工作的首要问题、本文从陇县的实际情况出发，就如何提高奶牛园区养殖效益进......
奶牛乳房炎按照临床表现可分为显性乳房炎（临床型乳房炎）和隐性乳房炎，是奶牛常见病之一，被人们认为是较难控制和消除的疾病。奶牛一旦......
乳房炎的特点是乳中体细胞特别是白细胞增多，当乳腺受机械损伤被感染后，体细胞数就会上升。我们知道超过正常20万个／毫升～30万个／毫升范......
由于三聚氰胺事件的影响，乳品生产企业加强了对鲜奶质量的要求，原来可以折价收购的抗奶、细菌超标牛奶、干物质低牛奶等不合格牛奶被......
优质的生鲜奶是奶牛场（户）经济收入的物质保证，只有提高生鲜奶的产品质量。奶牛业才能抵御市场经济带来的各种风险．发挥出良好的经济效......
1目前奶牛场的建设布局分为工作人员办公、生活区和饲养场区。其中饲养场区又分牛舍、运动场和挤奶厅。现将他们的功能和缺点简单......
“三鹿奶粉”事件发生后，为规范奶牛养殖，确保鲜奶质量．各地加大了奶牛小区的建设力度。经过九个多月的努力，已建成了一大批标准化程度......
奶牛科学养殖水平低下是我国奶业最为突出的产业矛盾。体细胞数是奶牛场科学养殖水平和牛群健康水平的标示性指标。体细胞数也是各......
据了解，杜尔伯特蒙古族自治县烟筒屯镇利群奶牛合作社的生鲜乳卖到了3．9元／千克，这让合作社的社员们喜不自禁。利群奶牛合作社理事长徐......
为保护奶农利益．确保鲜奶质量，平顶山市湛河区以规模化标准饲养小区、“托牛所”建设为突破口，引导奶牛饲养向标准化、生态化、集约化......
随着人民生活质量的不断提高及保健意识的增强,除了需要牛奶保证应有的营养外,对其纯、鲜、口味也有了较高的要求。如何减少污染,......
随着人民生活水平的提高,广大消费者日益认识到牛奶对健康的重要性,而且对鲜奶色、香、味、卫生、新鲜、纯正度等有了更高要求.本......
奶牛乳房炎是指乳腺受到物理、化学或微生物刺激所产生的一种炎症病变，该种疾病发病率高，是严重危害奶牛养殖产业一种重要疾病。奶牛......
近年来,国家及有关部委都把发展奶业列为重点项目,农业部已制定奶业发展行动计划,必将对我国奶业发展起到极大的推动作用.我国加入......
从日前召开的天津市奶业工作会上获悉．从2006年超，天津市将加强牛奶购销环节秩序监管，利用5年时间，逐步取消手工挤奶和乍鲜奶收购站。......
牛奶是一种营养丰富的食品，在挤奶、贮存、运输等过程中易被微生物污染而导致质量下降。因此．控制好生鲜奶的质量是十分重要的。衡量......
乳脂是鲜奶的主要成分,乳脂含量的高低是评价鲜奶质量的主要指标,乳的含量与牛的品种、个体、年龄、产奶阶段、饲养管理、挤奶操作......
为保证鲜奶质量，防止鲜奶酸败变质，奶畜饲养户应采取以下预防措施。１保持清洁，防止污染刚挤出的鲜奶容易吸收各种异味和被细菌灰尘等污......
步人云南省弥渡县金润良种奶牛场，只见300多头荷斯坦奶牛有的在散栏式泌乳牛舍里悠闲漫步，有的在舒适柔软的“卧床”上休憩……奶牛......
随着人们对食品安全日趋重视,鲜奶质量安全也越来越引起政府部门和奶业从业人员的高度关注,无论从完善法律法规,制定相应行业标准......
【正】 冷饮冷食质量堪忧 进入夏季以来,市场时令季节性的食品大量增加,尤其是在夏季倍受消费者青睐的冷饮冷食更是应季而生,而且......
轰动一时的毒奶粉事件过去两年之后，质量监督部门再次检出含有三聚氰胺的问题奶粉。牛奶的质量问题又一次成为城中热话。值得庆幸的......
生鲜牛奶的检测是牛奶进入乳品厂的第一道关口,检测的意义在于确保原料奶的质量,防止卖奶人的掺假,维护以质论价的社会公平交易秩......
产后康复宁对泌乳奶牛药效的研究,试验结果,实验组奶产量较对照组每头每日提高11.77％,平均每头日增鲜奶2.156kg;实验组给药后较给药......
步入云南省弥渡县金润良种奶牛场，336头荷斯坦奶，有的在牛舍里悠然信步，有的在舒适柔软的“床”上休憩……该场于去年10月被农业部评......
一二四团乳品厂贸工农一体化效益好农七师政研室１９９６年初，１２４团对所属奶粉厂、奶牛场实行经营机制转变，合并成一个企业，成立了兵团第一家贸工......
2008年9月，由三鹿乳业生产的奶产品中检测出三聚氢胺事件引发的奶产品质量信任危机，严重冲击了基础并不坚实的中国乳业，导致奶产品消......
<正> 奶,经济价值高,营养丰富,但保证鲜奶质量非常重要。因为奶是细菌繁殖的好场所,当奶挤(榨)出来后,其酸碱(PH)度是6.5,面细菌所......
乳是人类理想的食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、无机盐及多种维生素，能充分保证新生儿的生长发育，也是老弱病人优质的保健......
