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本文论述了大豆黄酮的来源以及其理化性质.着重阐述了它的雌激素和抗雌激素样作用、促生长作用、免疫调节作用、抗氧化作用、抗应激作用,以及对酮体品质、繁殖机能的影响等生理功能,并论述了大豆黄酮在鸡饲料中的应用包括生长促进剂，免疫增强剂，催情增产剂等。
大豆黄酮的功能及其在鸡饲料中的应用
【摘 要】
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本文论述了大豆黄酮的来源以及其理化性质.着重阐述了它的雌激素和抗雌激素样作用、促生长作用、免疫调节作用、抗氧化作用、抗应激作用,以及对酮体品质、繁殖机能的影响等生理功能,并论述了大豆黄酮在鸡饲料中的应用包括生长促进剂，免疫增强剂，催情增产剂等。
【机 构】
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广西大学动物科学技术学院, 广西 南宁 530005
【出 处】
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2014年广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会学术年会
【发表日期】
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2014年9期
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