【摘 要】
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本文利用产油油脂酵母AS2.1560与黑曲霉混合于三角瓶固体发酵纤维质原料生产SCO进行初步的探讨，结果表明，在250ml的三角瓶中，固体培养基装量为7.5g时，最适宜发酵产油条件为：秸
【机 构】
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福建师范大学生命科学学院福州350108
【出 处】
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华东六省一市生物化学与分子生物学会2008年学术交流会
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本文利用产油油脂酵母AS2.1560与黑曲霉混合于三角瓶固体发酵纤维质原料生产SCO进行初步的探讨，结果表明，在250ml的三角瓶中，固体培养基装量为7.5g时，最适宜发酵产油条件为：秸秆7g，豆饼粉1g.CaCl2 0.3g.KH2P04 0.3g，水12.9mL，在此培养基础上，按照3：7(黑曲霉：产脂酵母)的接种比例，接入黑曲霉22.5h后，再接入产脂酵母，总接种量为10 mL，培养发酵114.5h时，产脂量达到最高，为7.22g/100g.
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