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本文在标准GB/T5531-2008基础上,发现加热时间的变化对加热试验结果有明显影响,尤其红色值和蓝色值受加热时间变化影响尤为明显.
加热时间变化对四级菜籽油加热试验结果的影响
【摘 要】
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本文在标准GB/T5531-2008基础上,发现加热时间的变化对加热试验结果有明显影响,尤其红色值和蓝色值受加热时间变化影响尤为明显.
【机 构】
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安徽省粮油产品质量监督检测站,安徽 合肥,230031
【出 处】
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第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会
【发表日期】
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2009年期
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