那他霉素比较的生物学简易方法研究

来源 :中国乳制品工业协会第十一次年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:laq_sky
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企业在使用那他霉素时为更好地比较不同那他霉素的性价比,需要一种简易可行的方法。本文介绍了不同那他霉素样品比较的生物学方法及操作中应注意的事项,该方法借鉴了乳酸链球菌素的轻工部检测方法,直观、易操作。
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