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美国企业根据中国新石器时期贾湖遗址出土的酒类残渍陶片及相关考古成果开发出啤酒并注册商标上市销售，被视为"中华文化遗产流失"的典型案例。以贾湖古酒酿方流失海外案例为背景，从作为事件核心的"古酒酿方"出发，分析知识产权法律框架下古酒酿方的权利保护及救济机制，提出完善酒类知识产权法律保护体系及增进中国酒品国际市场竞争力的对策建议。