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油茶皂素(TS)是从油茶果中提取出来的一类糖苷化合物,是优良的天然表面活性剂和发泡剂,广泛应用于诸多领域。本论文以油茶蒲和油茶粕为原料,采用恒pH水提-络合-解络合法制备TS;将油茶蒲和油茶粕及其水提液、络合液、解络合液制备成外加剂,并应用于植生混凝土和透水混凝土的制备,同时对其应用性能进行评价。分别以油茶蒲、油茶粕为原料(6～20目),对其恒pH水提TS工艺进行优化。结果表明,油茶蒲皂素最佳提取条件为:液固比9:1、温度81℃、时间60 min和pH 9;油茶粕皂素最佳提取条件为:液固比10.5:1、温度60℃、时间56 min和pH 9。以TS水提液为原料,采用氧化钙络合法和酸解络合法纯化TS。结果表明,氧化钙络合的最佳条件为:TS 20.00 g/L、CaO2.00%、常温络合120 min,在此条件下其络合度可达90.40%;酸解络合的最佳条件为:液固比12.2:1、草酸10.20%、常温解络合120 min,在此条件下TS回收率可达90.47%。对不同浓度及类型油茶皂素外加剂的发泡性能进行评价,并考察其对混凝土基本性能的影响。结果表明,当TS浓度在0.08%～0.10%之间,外加剂均可获得较佳的最大发泡高度和泡沫稳定性,而所制备混凝土的浆体坍落度、试件开口孔隙率及试件抗压强度也均最佳。不同油茶皂素外加剂性能优劣顺序为:乙醇法提取的TS>解络合液>水提液>直接掺入油茶粕或油茶蒲>络合液。考察了常用混凝土配方、外掺物料及油茶粕/油茶蒲外加剂对植生混凝土制备及其性能的影响。结果表明,在混凝土配合比为水泥21%、粉煤灰9%、沙70%、水胶比0.35的条件下,最优的油茶粕轻质多孔型植生混凝土的制备工艺为:油茶粕4%、木屑2%和草3%,在此条件下制备的混凝土其性能参数为:试件开口孔隙率27.90%、28 d抗压强度1.80 MPa、试件pH≤10、试件干密度1000 kg/m3;最优的油茶蒲大孔型植生混凝土的制备工艺为:石子70%、油茶蒲5%和木屑2%,在此条件下制备的混凝土其性能参数为:试件开口孔隙率3 1.20%、28 d抗压强度2.00 MPa、试件pH≤10、试件干密度1300 kg/m3。考察了粉煤灰和油茶粕外加剂对透水混凝土制备及其性能的影响。结果表明,最佳的透水混凝土制备工艺为:在水泥基材(水泥70%、粉煤灰30%)的基础上,掺入5%油茶粕,水灰比控制在0.35。在此条件下制备的透水混凝土其性能参数为:透水系数4.30 mm/s、28 d孔隙率22.90%、28 d抗压强度9.10 MPa。