【摘 要】
：
多糖是一类大分子化合物,微生物发酵生产的细胞外多糖可以安全地应用于食品、医药、化妆品等行为,并且可以被微生物降解,不会对环境造成污染.短梗霉多糖是由Aureobasidiumpul
论文部分内容阅读
多糖是一类大分子化合物,微生物发酵生产的细胞外多糖可以安全地应用于食品、医药、化妆品等行为,并且可以被微生物降解,不会对环境造成污染.短梗霉多糖是由Aureobasidiumpullulans菌株生产的胞外多糖.它可以自淀粉水解物、蔗糖或其他糖类直接发酵生产,易溶于水,不凝胶化,不老化,可任意加工成型,无任何毒性,是很有发展前途的工业用多糖.该文通过短梗霉多糖分批发酵的动力学特性的研究,提出子细胞生长动力学,短梗多糖生成动力学和基质消耗动力学模型.通过对实验数据的计算,模型的模拟结果较好地和实验值吻合,正确地反映了短梗霉多糖发酵过程及其动力学机制.研究了短梗霉多糖所成膜的物理性质,测定了其抗拉伸强度,透水性.并进行了多糖在水果保鲜作用研究的实验.实验表明,短梗霉多糖可明显增加水果的保鲜时间,具有广阔的应用前景.
其他文献
读书,不必求多.rn我们一直被劝告要多读书,比如“开卷有益”,比如“腹有诗书气自华”“三日不读书,便觉语言乏味,面目可憎”,比如“书籍是人类进步的阶梯”“我像饥饿的人扑
图像增强和图像匹配是图像处理和计算机视觉领域的两个基础性的重要研究内容。传统的图像增强和图像匹配方法大多数是基于整数阶微积分,对图像中存在弱导数性质的弱边缘和弱
植酸酶能有效地帮助非反刍动物消化谷物、油料作物中的植酸盐,提高磷的利用率,减轻由于未消化的磷随粪便排出造成对环境尤其是水源的污染,另外能改善猪、鸡对无机盐的吸收,促
该文由两部分组成.Ⅰ.植物多酚衍生化反应的研究.该论文从植物多酚的结构特征和化学性质出发，研究了单宁酸的羟甲基化反应、羟甲基化单宁酸的醚化反应、单宁酸与醇的0-烷基化
在工业铝型材生产制造过程中,需要读取各工序模具表面上的压印生产标识,并且输入生产设备管理系统,从而方便生产过程中的质量控制、组织管理和产品追踪。原有的解决方法就是人眼观察,并且手动输入计算机系统;该方法效率低、人工成本高、操作繁琐,因此标号信息的自动录入问题已经成为制约企业ERP发展的瓶颈。在工业4.0的推动下,生产过程的智能化需求越来越迫切;设计一套针对模具上的压印字符标号的视觉实时识别系统已经
干部队伍的综合素质如何,关系到教育改革发展的速度和质量。我们在学习贯彻“三个代表”的重要思想,特别是学习领会党的十六大报告关于“加强高素质干部队伍建设”的有关论