短梗霉多糖相关论文
用Savage法和DEAE-纤维素(DE52)离子交换层析法提纯短梗霉多糖，纯化的短梗霉多糖的结构经红外光谱及凝胶渗透色谱加以鉴定。......
在3m内环流气升式发酵罐和机械搅拌罐中进行了出芽短梗霉的培养,研究了不同操作条件对短梗霉多糖产率和碳源转化率的影响.通过对实......
短梗霉多糖溶液很容易在海产品表面形成一层薄膜。实验结果表明以短梗霉多糖溶液做被膜剂处理后，能有效地防止海产品的水分蒸发，抑制......
出芽短梗霉是一种多形态直菌，它可以发酵蔗糖、淀粉等多种碳源合成一种具有极大开发价值的短梗霉多糖。该文主要对该真菌利用淀粉发......
多糖是一类大分子化合物,微生物发酵生产的细胞外多糖可以安全地应用于食品、医药、化妆品等行为,并且可以被微生物降解,不会对环......
本文首先对短梗霉多糖薄膜与微生物保藏相关的物理性质进行了表征。多糖薄膜具有一定的机械强度，足以支撑膜片对微生物进行保藏......
该文论述出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)产生的短梗霉胞外多糖具有极好的成膜性、粘接性、低消化和无毒性等特性、在食品、......
短梗霉多糖(pullulan)是出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)在培养过程中利用糖代谢产生的细胞外水溶性多糖。短梗霉多糖具有安......
普鲁兰(Pullulan)，又称为短梗霉多糖，是真菌茁芽短梗霉(Aureobasidium Pullulans)在菌体生长过程中产生的一种胞外多糖。它是由α-1,......
短梗霉多糖是由出芽短梗霉菌株(Aureobasidium pullulans)生产的胞外多糖。它可以自淀粉水解物、蔗糖和葡萄糖等糖类发酵生产,具有......
该论文主要进行了以下几个方面的工作:(1)在摇瓶水平上对菌种的筛选和短梗霉多糖的发酵条件与多糖转化率的关系进行了研究.(2)首次......
短梗霉多糖具有极佳的成膜性，其水溶液可以在水果表面形成一层透明有光泽的薄膜。该薄膜对氧气、氮气、二氧化碳、永分和有关香气有......
用Savage法纯化并用薄层层析法鉴定短梗霉多糖.用Folin-酚法测定其含蛋白量为0.5%;用粘度法测定其分子量为49 000.用该糖对绿茶进......
采用响应面方法对出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）生产短梗霉多糖的培养条件进行了优化。首先利用Plackett-Burman设计法研究了......
以出芽短梗霉色素低产株G58—2为生产菌株，研究了其透析培养下的菌体形态，及普鲁兰多糖摇瓶发酵的最佳条件。结果表明，通过透析培养制......
短梗霉多糖是一种微生物发酵产物,具有极好的成膜性,无色、无味,且不透气,易生物降解,对人体和环境无毒无害,受到国际上广泛关注,......
对出芽短梗霉多糖（pullulan）生物膜的形成条件、性质、厚度、成膜溶液的粘度、抗拉强度、撕裂延伸率、溶解度及承载食品添加剂的种类......
综述了短梗霉多糖的分子结构、生物学性质、影响微生物发酵的重要因素,并简要叙述了短梗霉多糖在食品工业中的应用.......
超滤浓缩是短梗霉多糖分离纯化过程中的重要工序。本文研究了短梗霉多糖溶液的浓度与超滤速率的关系,推导出新的超滤器计算公式。......
在摇瓶发酵条件研究的基础上。于１６Ｌ自控发酵罐上进行了罐上发酵条件优化研究，发现以１０％淀粉水解物为碳源时，淀粉水解物的最适ＤＥ值为４０－５０，发酵培养......
对短梗霉多糖(pullulan)的发酵动力学进行了研究,得到了描述发酵过程的动力学数学模型和模型参数,同时对实验数据和模型进行了验证......
以短梗霉多糖和丙烯酰胺为原料制备了接枝共聚物Glc-cAM，并将Glc-cAM用于甲基红和酸性橙2种模拟染料废水的脱色处理，讨论了溶液初始p......
短梗霉多糖具有极佳的成膜性，其水溶液可以在水果表面形成一层透明有光泽的薄膜。该薄膜对氧气、氮气、二氧化碳、永分和有关香气有......
就二价阳离子对短梗霉多糖和黑色素的影响进行了分析和研究。结果表明，二价阳离子对短梗霉多糖的合成和黑色素的形成均有较大的影响......
短梗霉多糖系出芽短梗霉的发酵产物,由于该多糖具有许多独特的物理化学和生物学特性,因此被广泛应用于医药制造、食品工业、化妆品......
本文主要对本实验室选育的高产菌株的营养条件、初始pH和通气量等进行了研究。为寻求蔗糖、K<sub>2</sub>HPO<sub>4</sub>、（NH<sub......
主要对短梗霉多糖的大豆蛋白质絮凝作用进行了研究。结果表明：在豆浆中加入一的短梗霉多糖后，由于大大减少了传统豆腐制作过程中卤水......
短梗霉多糖溶液很容易在海产品表面形成一层薄膜。实验结果表明：以短梗霉多糖溶液做被膜剂处理后，能有效地防止海产品的水分蒸发，抑制......
对长期保存的出芽短梗霉菌种经复壮、筛选后得到一株多糖产量相对高、色素水平相对低的菌株,通过改变培养基渗透压和加入表面活性......
出芽短梗霉在发酵过程中会产生一种与黑色素相似的黑色物质,并且这种物质会牢固地粘附在短梗霉多糖上.对出芽短梗霉Aureobasidium ......
对短梗霉多糖分批发酵动力学进行了研究。基于Logistic方程和Luedeking—Piret方程分别建立了短梗霉多糖发酵过程茵体生长、产物合......
短梗霉多糖(Pullulan)又称卜多糖，是由出芽短梗霉(Aureobasidium Pullulans)产生的一种水溶性胞外多糖，系中性的大分子聚合物，分子量......
综述了短梗霉多糖的化学结构，性能与特点，分析了短梗霉多糖产率与细胞形态，环境条件之间的关系，给出了出芽短梗塞作为一种工业上有开发......
短梗霉多糖是出芽短梗霉产生的一种胞外多糖，具有极好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性，是微生物多糖中最令人瞩目......
淀粉水解液中约30%的葡萄糖异构成果糖作碳源进行短梗霉多糖发酵,转化率与蔗糖作碳源相似,这是短梗霉多糖发酵中一条提高淀粉利用......
研究了低色素出芽短梗霉菌株G-58发酵液的后处理工艺。发酵液热处理后,用活性炭脱色,活性炭适宜添加量是0.6%,多糖得率94.5%,脱色......
以玉米淀粉为原料进行短梗霉多糖发酵，淀粉不完全水解糖经脱色脱盐处理后配制培养基与经脱色、脱盐的比较，多糖转化率提高１倍左右。无......
所用菌株是从长期保存的出芽短梗霉菌种经复壮、筛选后得到的一株多糖产量相对高、色素水平相对低的菌株,通过摇瓶发酵确定最佳培......
以硝酸铈铵盐为引发剂、十二烷基苯磺酸钠为乳化剂，通过反相乳液体系引发短梗霉多糖与5个偶氮苯衍生物的乙烯基单体接枝共聚，通过FFI......
选用了四组催化体系，并以不同的配比对甲基化短梗霉多糖进行了还原裂解，其产的用ＧＣ，ＩＲ和ＮＭＲ进行了分析测试。结果表明，用这四组催化体系对甲基......
以实验室保存的出芽短梗霉UV60为菌株，研究了CrCl3、ZnS04、MnS04和C5H。lN02Se在出芽短梗霉液体发酵过程中对短梗霉多糖产量及生物......
一株经^60Co照射后在平板上不产色素的出芽短梗霉作为出发菌株，经紫外诱变，亚硝酸诱变处理，摇瓶发酵筛选得一株短梗霉多糖产量较高的......
用Savage法纯化并用薄层层析法鉴定短梗霉多糖。用Folin-酚法测定其含蛋白量为0.5%；用粘度法测定其分子量为49000。用该糖对绿茶进......
利用4-（4-硝基苯偶氮）-1-萘酚的丙烯酸酯与短梗霉多糖进行接枝共聚，制备了侧基含偶氮苯生色团的短梗霉多糖聚合物，并用红外光谱、扫描......
