随着中国和埃及关系的发展,很多埃及学生对中国文化兴趣激增,埃及汉语学习者更是逐年增多。埃及艾因夏姆斯大学语言学院中文系是埃及汉语学习者的理想胜地。基于此,论文以埃及艾因夏姆斯大学语言学院中文系课文课课程为逻辑起点,以埃及艾因夏姆斯大学语言学院中文系课文课课程目标、课程内容编写、教学方法师资队伍等为分析对象,运用文献法、个案法、访谈法和问卷调查法对埃及艾因夏姆斯大学语言学院中文系的课文课课程的特点及不足进行研究,以期为埃及高校汉语课文课课程体系架构提供有益借鉴。全文共分为五部分。论文第一部分探讨了埃及艾因夏姆斯大学语言学院中文系发展与课程体系整体架构,解析了中文系创立背景、发展现状以及课程体系。第二部分阐述了埃及艾因夏姆斯大学语言学院中文系课文课课程的具体目标与特点,并基于问卷调查数据揭示了埃及艾因夏姆斯大学语言学院中文系课文课课程目标的实现情况。第三部分分析艾因夏姆斯大学语言学院中文系课文课课程内容编写的主题选择,分析了中文系课文课课程内容编写的不足。第四部分以艾因夏姆斯大学语言学院中文系四年级学生为教学对象,以作家铁凝的小说《孕妇和牛》为例进行课程教学设计,以凸显埃及高校汉语课文课课程教学的理想样态。第五部分基于艾因夏姆斯大学中文系老师与学生对课程设置和教学方面的调查,分析了艾因夏姆斯大学中文系课文课课程内容的合理性,最后提出了完善课文课课程内容编写与实施的建议。