随着社会的发展,时代的变迁,中等职业教育也随着社会的不断发展在不同的时期有着不同的社会地位。但是随着国家对中职学校的政策倾斜和大众对旅游的热情和需求的不断提高,作为一门专业性很强的课程——旅游英语,在中职旅游学校的地位也是显而易见的。但是众所周知,中职学校相对中、小学社会地位不高,直接导致的就是生源的不断下降。本文以烟台旅游学校为例,对该学校学生专业英语学习现状进行深入的调查,并且发现:学生的英语学习基础、兴趣参差不齐,尤其是英语听、说,学生大多表现出力不从心。本文通过问卷调查,能够在一定程度上帮助教师研究学生的学习基础、习惯、动机等等,并根据调查结果与时俱进,及时调整对策,制定出切实可行的教学方法。强化教师对于课堂教学的认知程度,督促教师深刻履行教师的职责和义务,结合学生的实际情况,为其提供差异性的教学方案,培育并激发学生对于旅游专业英语的兴趣,这也是旅游类学校英语教师值得探讨的课题。提高中职生的学习兴趣,是中职学校课堂管理的重要组成部分,两者是相辅相成的。本文在研究的过程中,笔者结合了中职院校旅游英语专业的特点,对中职教师、学生的教、学现状进行了深入的探究,较为充分地了解了现阶段中职旅游学校教师课堂管理理念落后、教师队伍建设不合理、旅游行业知识缺乏,学生课堂问题行为严重,相关规范不健全,中职学生学习基础薄弱等原因。针对这些原因,提出有效解决中职生旅游英语课堂学习兴趣的对策。希望能在完善旅游英语课堂管理方面起到一定参考借鉴作用,提高中职生的学习兴趣,以期不断提高中职旅游英语课堂教学效率,进而促进中职学校旅游英语教师的课堂管理技巧和能力,最终提高中职生学习旅游英语的实际运用能力,顺应社会发展,满足职业需求。