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目的：随着老年人口不断增多，老年人的健康问题正在成为医学研究领域的热点。老年人由于年龄因素以及一些重要微量元素的摄入不足，常常引起免疫功能的大幅下降。营养状况能够影响机体免疫功能，故营养素的补充也就成为改善老年人免疫功能方便而有效的措施。目前关于单独锌、铁缺乏对老龄人或动物免疫功能影响的报道较多，而关于单一补充锌、铁或联合补充锌、铁对老龄人或动物免疫功能的影响报道很少，且尚无定论。本研究通过给予老龄大鼠不同浓度锌、铁的饮水，观察补充不同剂量锌、铁对老龄大鼠免疫指标：红细胞免疫、体液免疫、淋巴细胞免疫功能以及自然杀伤细胞活性等的影响，为老年人群合理补充营养素锌、铁，提高机体免疫功能提供科学的参考依据。方法：取SD大鼠(月龄≥18)，58只，雌雄各半。按３×３析因设计，随机将大鼠分为９组：正常组、补铁Ⅰ组、补铁Ⅱ组、补锌Ⅰ组、补锌Ⅰ补铁Ⅰ组、补锌Ⅰ补铁Ⅱ组、补锌Ⅱ组、补锌Ⅱ补铁Ⅰ组、补锌Ⅱ补铁Ⅱ组。实验组分别给予由硫酸亚铁和硫酸锌配制而成的不同浓度的水，共饲养45天。喂饲期间观察大鼠一般状况、称量体重，喂饲结束后处死动物，测定下列指标：大鼠体重，脾脏重量，计算大鼠脾脏指数，血清锌、铁含量，血清IgG浓度，脾脏淋巴细胞转化率，自然杀伤细胞活性，红细胞C3b受体花环率(RBC-C3bRR)，红细胞免疫复合物受体花环率(RBC-ICRRR)。<WP=4>实验结果采用SPSS11.5统计软件处理数据。结果：1、补锌、补铁对老龄大鼠体重影响：正常组、补锌Ⅰ组、补锌Ⅰ补铁Ⅰ组、补锌Ⅱ组体重随时间先升高，在第三十天后开始下降，其余各组大鼠体重均呈下降趋势。锌、铁不同水平以及锌、铁交互作用对老龄大鼠体重变化的影响无显著性差异(P>0.05)。2、大鼠血清锌、铁含量两两比较结果：锌：血清锌含量由高到低前三位的是补锌Ⅱ组、补锌Ⅰ组、补锌Ⅱ补铁Ⅰ组，且它们之间有显著性差异(P<0.05)，并与其它各组有显著性差异(P<0.05)。补铁Ⅱ组、补铁Ⅰ组血清锌含量最低，且与其它各组有显著性差异(P<0.05)，补铁Ⅱ组低于补铁Ⅰ组(P<0.05)。铁：补铁Ⅰ组血清铁含量高于补锌Ⅰ组、补锌Ⅱ组(P<0.05)，补铁Ⅱ组除与补锌Ⅰ补铁Ⅱ组、补锌Ⅱ补铁Ⅱ组无显著差异外(P>0.05)，与其它各组均有显著性差异(P<0.05)，正常组与补锌Ⅰ组、补锌Ⅱ组无差异(P>.05)，但低于其它各组(P<0.05)。析因分析结果：不同水平补锌对血清锌含量有独立作用(P<0.05)，对血清铁没有作用(P>.05)；不同水平补铁对血清铁有独立作用(P<0.05)，对血清锌亦有独立作用(P<0.05)。锌、铁联合对血清锌有作用(P<0.05)。两两比较结果说明：铁对锌有抑制作用，且随着补铁量的增加，血清锌含量下降，而锌对铁没有明显作用。3、不同锌、铁含量以及锌、铁交互作用对老龄大鼠血清免疫球蛋白IgG含量无显著影响(P>0.05)。各组之间也无显著性差异(P>0.05)。4、补锌、补铁对老龄大鼠免疫器官的影响：实验组和正常组均未观察到老龄大鼠的胸腺。脾脏重量各组间无显著<WP=5>差异(P>.05)。实验组老龄大鼠脾脏指数均高于正常组，补锌Ⅰ组、补锌Ⅱ组高于正常组(P<0.05)，补铁Ⅰ组脾脏指数与补铁Ⅱ组无显著性差异(P>.05)，但二者均高于其它各组(P<0.05)。其它各组间无差异(P>.05)。析因分析结果：锌和铁对老龄大鼠脾脏指数没有影响(P>0.05)，锌、铁联合作用对老龄大鼠脾脏指数有显著影响(P<0.05)。5、补锌、补铁对RBC-C3bRR和RBC-ICRR的影响：单独补充锌、铁对老龄大鼠RBC-C3bRR和RBC-ICRR有显著作用(P<0.05)，锌、铁联合作用对老龄大鼠RBC-C3bRR、RBC-ICRR亦有影响(P<0.05)。RBC-C3bRR两两比较结果：补锌Ⅱ组高于其它各组(P<0.05)，补锌Ⅱ补铁Ⅰ组高于补铁Ⅰ组(P<0.05)，其它各组间无显著性差异(P>.05)，由此可以看出，高锌可以提高老龄大鼠红细胞表面C3b受体量。RBC-ICRR两两比较结果：补锌Ⅱ组RBC-ICRR含量最低，与其它各组有显著差异(P<0.05)。除补锌Ⅱ组外，补锌Ⅱ补铁Ⅰ组亦低于其它各组(P<0.05)。补锌Ⅰ组低于正常组、补铁Ⅰ组、补铁Ⅱ组、补锌Ⅰ补铁Ⅰ组、补锌Ⅰ补铁Ⅱ组、补锌Ⅱ补铁Ⅱ组(P<0.05)，补铁Ⅰ组低于补铁Ⅱ组(P<0.05)，补锌Ⅰ补铁Ⅰ组最高，且与其它各组有显著差异(P<0.05)。 6、补锌Ⅱ组淋巴细胞转化率高于正常组(P<0.05)，补铁Ⅰ组高于补铁Ⅱ组(P<0.05)，补锌Ⅰ组高于补锌Ⅰ补铁Ⅰ组、补锌Ⅰ补铁Ⅱ组(P<0.05)，补锌Ⅱ补铁Ⅰ组淋巴细胞转化率高于补铁Ⅰ组(P<0.05)，补铁Ⅱ组低于补锌Ⅱ补铁Ⅱ组、补锌Ⅰ补铁Ⅰ组、补锌Ⅰ补铁Ⅱ组、补锌Ⅱ补铁Ⅰ组、补锌Ⅱ补铁Ⅱ组、补锌Ⅱ组(P<0.05)。补锌Ⅱ组高于补锌Ⅰ补铁Ⅰ组、补锌Ⅱ补铁Ⅱ组(P<0.05)，补锌Ⅰ组、补锌Ⅰ补铁Ⅰ组、<WP=6>补锌Ⅱ补铁Ⅱ组高于补铁Ⅰ组(P<0.05)，其它各组间没有差异(P>.05)。析因分析结果：锌、铁单独对老龄大鼠脾脏淋巴细胞转化率有作用(P<0.05)，锌、铁联合作用对老龄大鼠脾脏淋巴细胞转化率亦有明显作用(P<0.05)。7、补锌、铁对老龄大鼠脾脏自然杀伤细胞活性的影响：两两比较结果：补铁Ⅰ组、补铁Ⅱ组自然杀伤细胞活性低于正常组(P<0.05)，补锌Ⅰ组、补锌Ⅱ组自然杀伤细胞活性高于正常组(P<0.05)，补铁Ⅰ组