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兜兰属(Paphiopedilum)是兰科(Orchidaceae)植物中一个濒危类群,具有较高的观赏价值和较高的药用价值,开发应用前景十分光明。在我国,近年来人们对兜兰属野生资源进行掠夺式的开采,使其生存的环境受到严重破坏,许多珍稀的种类濒临灭绝。由于对兜兰生物学、生理学特征认识缺乏,因此对兜兰进行有效保护十分困难。
本实验以带叶兜兰、紫纹兜兰、亨利兜兰、硬叶兜兰四种兜兰为材料,对其生理生化特性进行探讨,研究环境因素对兜兰生长和发育的影响。使用CI-340光合速率测定仪,测定光合作用能力并绘制四种兜兰的光响应曲线、CO2响应曲线和温度响应曲线,得出四种兜兰的光补偿点在20μmol/(m2s)左右,光饱和点在400-600μmol/(m2s)之间,其中硬叶兜兰的光饱和点最高,紫纹兜兰、亨利兜兰次之,带叶兜兰光饱和点最低。四种兜兰的C02补偿点在50-100μmol/mol之间,CO2饱和点均大于2000μmol/mol。四种兜兰的最适生长温度在25℃左右。使用叶绿素荧光仪测定兜兰叶绿素荧光参数,得出带叶兜兰、亨利兜兰的光化学启动速率高于紫纹兜兰、硬叶兜兰,但紫纹兜兰、硬叶兜兰对光能的利用效率比带叶兜兰、亨利兜兰高。四种兜兰的光合特征表明了阴生性特点。
采用硫酸铵分部沉淀、离子交换层析与凝胶过滤层析的方法,进行兜兰Rubiseo的分离纯化研究。纯化的Rubisco经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳呈2条谱带,一条带为Rubisco大亚基,分子量51.5-54.5kD;另一条为Rubisco小亚基分子量15-16kD。用偶联酶的方法和氧电极的方法分别测定Rubiseo的羧化活性和加氧活性,粗酶液的羧化活性和加氧活性测定结果表明,羧化活性和加氧活性大小依次为硬叶兜兰>紫纹兜兰>亨利兜兰>带叶兜兰,羧化活性的大小顺序与光响应曲线所反映的光合作用能力一致;紫纹兜兰、亨利兜兰的羧化/加氧值相对高于硬叶兜兰、带叶兜兰。30℃下,四种兜兰Rubiseo对底物RuBP的Km值分别为:带叶兜兰1.26mmol/L,紫纹兜兰0.94mmol/L,亨利兜兰1.19mmol/L,硬叶兜兰0.93mmol/L,对底物的亲和程度小,催化活性低;最大反应速率Vmax为:带叶兜兰558.16μmol/(min.mL),紫纹兜兰1391.79μmol/(min.mL),亨利兜兰683.57μmol/(min.mL),硬叶兜兰1452.86μmol/(min.mL)。研究了不同温度和不同pH的酶提取液对兜兰Rubisco羧化活性的影响,结果表明,在30℃时Rubisco羧化活性最大,小于25℃和大于30℃时活性下降较快;在pH为8.0时所测得的羧化活性最大,在等电点(pH=6.0)附近几乎探测不到羧化活性;说明在酶提取液pH为8.0,反应温度在30℃时的Rubisco羧化活性最大。