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期刊论文
绿衣观音土曲工艺的优化探讨
绿衣观音土曲工艺的优化探讨
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuji712
【摘 要】
:
为提高绿衣观音土曲质量,对绿衣观音土曲原工艺进行了优化。优化后的工艺比原工艺更规范、更合理、更科学、达到了提高绿衣观音土同珠预期效果,提高了效益。
【作 者】
:
田焕章
冯春
【机 构】
:
湖北劲酒厂
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1999年1期
【关键词】
:
绿衣观音土曲
制曲
优化
工艺
Luyi Guanyin localkoji
optimizing
technology
culture koji
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为提高绿衣观音土曲质量,对绿衣观音土曲原工艺进行了优化。优化后的工艺比原工艺更规范、更合理、更科学、达到了提高绿衣观音土同珠预期效果,提高了效益。
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