漫话燕山板栗

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自古以来板栗就被誉为“干果之王”。板栗何来如此美誉7《吕氏春秋》记载“果有三美者,有冀山之栗。”“冀山”指今河北省境内燕山山脉。板栗的产地分布甚广,世界许多国家及我国各地都有出产,但惟河北燕山栗方属三美者之一,这是由当地土壤富有矿物质和特定的气候条件所决定的。
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