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在丙酮介质中，ＰＯ３－４能与Ｚｎ２＋反应生成具有光学性质稳定的磷酸锌胶体溶液，本文依据胶体光学吸收性质研究胶体双波长分光光度法定量测定饮料中磷酸盐。方法简单、测量快速、准确，运算曲线稳定，干扰易排除。该文还对饮料色度进行了科学定义和客观定量
双波长分光光度法测定饮料色度和磷酸盐
【摘 要】
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在丙酮介质中，ＰＯ３－４能与Ｚｎ２＋反应生成具有光学性质稳定的磷酸锌胶体溶液，本文依据胶体光学吸收性质研究胶体双波长分光光度法定量测定饮料中磷酸盐。方法简单、测量快速、准确，运算曲线稳
【机 构】
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山东农药厂研究所,新华制药厂,兰溪农药厂,安徽大学化学系
【出 处】
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光谱实验室
【发表日期】
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1999年04期
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