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芝麻自古以来就被称为长生不老的高级食品，芝麻有黑．白二种．食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻含维生素E、维生素B1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多，成为主要成分的维生素E．又常被人们称为防止衰老的维生素，
延年益寿吃芝麻
【摘 要】
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芝麻自古以来就被称为长生不老的高级食品，芝麻有黑．白二种．食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻含维生素E、维生素B1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物
【出 处】
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中国健康月刊
【发表日期】
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2004年10期
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