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1．犊牛的科学饲养管理犊牛是指出生后60日龄以内的小牛。1．1科学饲喂初乳犊牛产后7天内要喂初乳。即喂产犊母牛的原乳，每天喂三次，早晨5～6点；中午11～12点；晚17～18点。初乳的温度以35～40℃为宜。第一次喂初乳的最佳时间是产后0．5～1小时之内。喂初乳的时间必须抓早。因为新生犊牛的胃壁吸收抗体的能力逐步下降。及时饲喂初乳可使犊牛从初乳中获得大量的营养物质和免疫抗体，从而提高犊牛自身的抵抗能力和免疫能力。