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五、炖金嘎嘎(苗族)原料：金嘎嘎1只(750克)．三七根50克．精盐10克．姜片30克，蒜末3克，白胡椒面2克．清水400毫升．棉纸1张。
云南少数民族药膳十三款（下）
【摘 要】
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五、炖金嘎嘎(苗族)原料：金嘎嘎1只(750克)．三七根50克．精盐10克．姜片30克，蒜末3克，白胡椒面2克．清水400毫升．棉纸1张。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1994年5期
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