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冠心病人一般表现有明显的体内血脂增高，如胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂等脂类物质较多地沉着于动脉内膜上，引起结缔组织增生、内膜增厚，易导致心绞痛、心肌梗塞、猝死等危重急症。设法降低血液中的血脂值，往往就意味着减少病人冠心病急性发作的危险。然而，却有良莠之分，亦即高密度脂蛋白与低密度脂蛋白之分、
冠心病人：多吃大豆少吃肉
【摘 要】
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冠心病人一般表现有明显的体内血脂增高，如胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂等脂类物质较多地沉着于动脉内膜上，引起结缔组织增生、内膜增厚，易导致心绞痛、心肌梗塞、猝死等危重急症
【出 处】
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杭州食品科技
【发表日期】
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2008年4期
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