我们有“舌尖上的中国”，背后更有“舌尖上的浪费”。
　　央视曾报道，中国餐饮业每年要倒掉约两亿人一年口粮。另有报道说，据不完全统计，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可养活约3.5亿人。与此形成鲜明对照的是，我国还有1.22亿农村扶贫对象、几千万城市低保人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。
　　“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。从国人的习惯看，“上行下效”的作用极大。如果官场公款吃喝风刹住了，民间的自然就会熄火。而如果前者闸门关不上，那么后者也根本治不了。因此，遏制吃喝浪费之风，党员干部应走在前列。
　　吃喝之风，愈演愈烈，缘何久刹不住？重要原因是把“饭桌危害”看得太轻。仅视吃吃喝喝、铺张浪费为态度问题，为道德层面问题，为缺少艰苦奋斗、勤俭节约精神，还远远不够。只有把纠吃喝、刹浪费放在抓党风的高度来认识，真正纳入到整顿党风的体系中来解决，才能有效遏制这种不正之风。
　　端起酒杯，忘记口碑。吃喝之风败坏党风政风，带坏乡风民风。一些党员干部就是在吃吃喝喝中变得庸俗，变得脱离群众，变得和群众越来越远。前几年发生的一件事引人深思：一名女大学生，毕业后分到一个山区小镇当税务员，很敬业地工作。第一次出去收税，用了两天时间，翻过两座山，过三条河，总共收了3.16元的税金。回到镇上的时候，她看到镇里的干部却在镇政府大吃大喝，杯盘狼藉。这个女孩子拿着钱，对着夜色放声大哭。可以想象，是吃喝之风让这名女大学生对一些党的干部感到失望。很多老百姓，也是因为一顿公款宴请吃掉普通群众一年甚至几年的收入，而对党员干部产生不满、失去信任。
　　整顿党风，改变政风，凝聚民心，首要的是管住党员干部的嘴。看起来，单纯的吃，吃不倒江山；喝，喝不倒红旗。但有些干部就是从吃喝开始腐化变质、滑向深渊的。现在有些党员干部已经不把吃喝当作“解馋”了，而视为一种“标准”、“规格”和“待遇”，左攀右比，处处“讲档次”、“上水平”，结果导致接待费用严重超支，只能挪用公款。事情败露，违法违纪，皆是吃喝惹的祸。
　　吃喝还破坏党的精神文明建设，尤其是生态文明。一些人吃喝讲新奇、讲名贵、讲排场，吃鱼翅还不够，还要吃一些国家严令保护的动植物，简直是暴殄天物。
　　“文明益进，奢侈益杀。”现代社会条件下，吃喝便利了，但如果只讲吃喝，不顾党反对什么、提倡什么，那么这样的人违背的不仅是党风，更是党的宗旨。因此，吃喝绝不是小事，绝不可小觑，是到了严加整顿、规范和管理的时候了！
　　如何才能刹住官场吃喝之风、浪费之风？打铁还得自身硬。党员领导干部应率先垂范、以身作则，大兴艰苦奋斗、勤俭节约之风，坚决杜绝公款浪费现象。新年伊始，很多地方的会议餐坚持“四菜一汤”，且不喝酒，就是很好的表率。
　　把制度建设作为根本保证。公开透明是一切不正之风和腐败行为的克星，建立“阳光”公务消费、清查和审计制度不失为一种最好的“防腐剂”。在这一点上，温州的“最细公务招待”就取得了令人注目的成效：每人每餐不超60元，陪餐人数不得超过客人数，不准上高档菜等，施行半年接待费便下降四成。陕西的廉政灶，也取得了很好的廉政效果。
　　发挥好群众和媒体的监督作用。对那些敢于跟公务接待制度、作风建设规定唱反调的党员干部，要像 “纠贪腐”和 “治醉驾”一样，绝不能姑息迁就，发现一起曝光一起，发现一个严惩一个。