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中华人民共和国卫生部最近发布公告，建议大家尽可能避免长时间食用或高温烹饪油炸淀粉类食品：提倡合理营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因过多摄人丙烯酰胺而影响身体健康。
高脂肪和油炸食品少吃为好
【摘 要】
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中华人民共和国卫生部最近发布公告，建议大家尽可能避免长时间食用或高温烹饪油炸淀粉类食品：提倡合理营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因过多摄人丙烯酰
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2005年6期
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