芝麻酱相关论文
目的：研究芝麻酱对双侧去卵巢雌性SD大鼠所致骨质疏松症的影响。方法：选取健康雌性SD大鼠作为研究对象，除假手术组外，其余均采用去除双......
本方法通过样品中加入丙酮水溶液，使蛋白质发生变性、絮凝，从而破坏花生酱/芝麻酱稳定的溶胶体系，使体系快速分层，有机相从而可以快速......
建立了用超高效液相色谱-串联质谱同时检测芝麻酱、花生酱及黄豆酱中5种真菌毒素（黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲......
对芝麻在不同条件下进行焙炒,研究焙炒方式对芝麻酱品质的影响.分析了不同焙炒方式(油炒锅、微波炉、电磁转锅)和出料温度(170、18......
北方地区寒冷干燥的天气让火锅成为人们最喜爱的美食之一，一般而言，火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，而以涮生片为主，蘸料占重要......
儿童应常吃芝麻酱 芝麻酱所含的钙要比豆类和蔬菜都高。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。所以经......
说到打酱油，曾是我们的常规工作。 八十年代的每个孩子都干过。家里做菜要用到酱油，下面条要用到芝麻酱，早餐要用到下粥菜——都要......
依扎酱是巴勒斯坦菜肴中会用到的一种有浓郁苦味和辛辣味的黑酱 巴勒斯坦美食正风靡一时。市面上涌现出一批新的烹饪书，比如雅思......
在耶路撒冷大马士革门附近的阿克拉马维，有一个65年历史的鹰嘴豆泥小店，厨师纳德尔·塔拉维向我演示如何制作鹰嘴豆泥，也叫鹰嘴豆酱。......
青椒炒鸡蛋 营养评价：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。 材......
寨卡病毒病：防蚊是关键，孕妇需谨慎 最近，国内陆续发现数例寨卡病毒病输入型感染者——患者都曾去过国外寨卡病毒病流行区域，期间有......
我每天上下班，都要从一个城中村里穿过，中间的巷道是一条热闹的街。 有一天，街上来了一个卖芝麻酱的人，一台不大的机器，上面放入芝麻......
看张爱玲晚年真是辛酸。 “房间显得十分空旷，只有一台电视机、一台老式收音机，她坐在灰蓝色的地毯上看电视、听收音机、吃饭、睡......
凉面又称“过水面”，主副食兼备，是夏季可口主食。北方的凉面喜欢放大蒜和麻汁，南方凉面则多放辣椒，朝鲜凉面放得多的是鸡蛋、辣酱和水......
各种食物里含有不同的营养素成分，食物进入人体后，在消化液与酶的作用下，化学变化非常复杂。有些营养成分在吸收代谢过程中会协同作用......
楊梅？是树上长的那种水果吗？NO！NO！此杨梅非彼杨梅，而是老家过年时餐桌上必不可少的一道美味。 杨梅是用糯米粉裹着红糖芝麻酱，外面再......
火锅蘸料通常有麻酱和香油等可供选择。香油是纯脂肪，热量极高;芝麻酱热量高，含盐也较多。 可用少许海鲜酱油，再加上些醋搅拌均匀......
目的:建立一种高效液相色谱法-碘柱后衍生-荧光检测器检测芝麻酱中黄曲霉毒素B1含量的方法。方法:样品以甲醇∶水(7∶3)溶液提取,......
1.喝麻酱的怪人民国时期，豫西山区有个桑树沟镇，镇里有个剃头匠叫李结实，因为过于憨直，加上说话有点磕巴的毛病，三十多岁仍未成家。他们......
天气逐渐升温，对于很多北方人来说，吃面既美味又省事。下一锅面条，做一锅炸酱，或者拌点芝麻酱，然后再切点黄瓜、心里美萝卜做菜码，堪称“......
作为日本人，我完全同意“食在中国”的说法，我这么多年留在中国的最大理由就是为了吃。 比如，夏天的露天烤羊肉串配上啤酒，永远是那......
减盐对健康有很大好处。但是，一些重口味的人，菜里少放了盐，就觉得难以下咽。 对此，营养专家鲍建松博士以自己的经验支招：做菜时，可用......
芝麻是我国特色优质油料作物。在植株生长过程中,病害、渍害、干旱等环境因素对芝麻籽粒产量和品质有重要影响。在黄淮、江淮等芝......
炎炎夏日,人们常为吃什么发愁,煎、炒、烹、炸的大鱼大肉让人提不起胃口,就想吃一些清淡、凉爽的食物。用什么来拯救你高温折磨下......
春节回家前，我曾对自己做足了“心理建设”：无论我妈说什么，我都要做到“三不”——不反驳、不辩解、不生气。以往的经验告诉我，如果做......
莴笋的吃法有很多。它的叶可以用来炒，也可煮汤，嫩尖可以用花生酱芝麻酱调和蜂蜜生吃。它的枝干，可以用来红烧和清炖，还可以切成片或丁......
为探明影响芝麻酱贮藏稳定性的关键工艺和核心指标,比较了炒制工艺(焙炒温度、时间)、不同原料处理方式(脱皮与未脱皮)、磨酱次数......
目的 了解眉山市某食品厂芝麻酱生产加工过程中微生物的污染状况.方法 通过“全国食源性致病菌监测数据汇总系统平台”搜集2018-20......
7、8、9三个月，是白兰花的生长旺季，也是它的盛花期。这期间如养护不当，会造成叶片枯萎，甚至整株死亡，养护得好，就会枝繁叶茂、花开不断......
我在新年健康承诺中说道，每天要吃20种食材。大部分网友不相信能做到，说那怎么可能？那么多食材怎么吃得下啊？会多么麻烦啊？没有退休的人......
下午五时，我下班路过小区的菜市场。这时一个男人的声音传向我：“闺女，买一瓶芝麻酱吧，现磨的，香的嘿（很）。”“很”这个音带着明显的地方......
宜以清为补:夏季气温高，人体喜凉，应以清补为宜，进食寒凉食物为主，如大麦、小麦、绿豆、百合、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水萝......
去年第５期的《四川烹饪》首篇即载出了吴茂华的文章《粗茶淡饭布衣家》。文中吴女士叙述了她同她的先生流沙河游历北京等地，遍尝北方......
目的 了解昆明市售花生、芝麻酱的菌相组成情况及其微生物污染风险.方法 将16份昆明市售花生、芝麻酱进行增菌培养后,取增菌液进行......
风味烤肉rn主料:猪五花肉500克.rn辅料:青红椒丝各30克,香菜叶15克,芝麻饼10个.rn调料:盐5克,味精8克,糖15克,花生酱10克,芝麻酱10......
