【摘 要】
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双孢菇又叫白蘑菇.栽培历史悠久,其蛋白质含量占干物质的44％,并含有大量的氨基酸和维生素,具有很高的食用价值和药用价值.但双孢菇在栽培过程中.如果管理不当,消毒不严,极易发
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双孢菇又叫白蘑菇.栽培历史悠久,其蛋白质含量占干物质的44％,并含有大量的氨基酸和维生素,具有很高的食用价值和药用价值.但双孢菇在栽培过程中.如果管理不当,消毒不严,极易发生杂茵污染,尤以绿霉污染为重,而且杂菌污染一旦发生,无论采用挖除结合喷多菌灵药液、高锰酸钾药液,还是喷洒石灰粉、灌石灰水等方法,都达不到有效防治杂菌的目的.
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