【摘 要】
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尽管以丁香油为原料生产的香兰素质量好、香气佳，但鉴于传统的香兰素制备获取率仅接近30％，且成品香兰素中仍含有一定量的丁香酚，有异味，致
Although vanillin produced from clov
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尽管以丁香油为原料生产的香兰素质量好、香气佳，但鉴于传统的香兰素制备获取率仅接近30％，且成品香兰素中仍含有一定量的丁香酚，有异味，致
Although vanillin produced from clove oil has good quality and good aroma, in view of the fact that the yield of the traditional vanillin is only close to 30%, and the finished vanillin still contains a certain amount of eugenol,
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