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主要介绍了我国焙烤食品工业的现状,与国外焙烤食品工业进行比较,以及存在的问题与未来发展趋势.
我国焙烤食品现状和发展
【摘 要】
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主要介绍了我国焙烤食品工业的现状,与国外焙烤食品工业进行比较,以及存在的问题与未来发展趋势.
【机 构】
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四川大学轻纺与食品学院
【出 处】
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商品与质量·焦点关注
【发表日期】
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2012年9期
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